超市里也有「假牛奶」！想要安全又营养，关键看这点

说到喝牛奶的好处，那可真是太太太太多了！

它不仅有利于少年儿童的成长发育，对于成年人的骨骼健康也大有益处，可以说得上是营养满满。尤其是宝宝们，更是每天都离不开它。

但是超市里的牛奶品牌五花八门，各种介绍让人挑得眼花缭乱，甚至还有「假」牛奶掺杂其中。

哪些是真牛奶？哪些是「假」牛奶？好的牛奶怎么挑？今天就来教大家买牛奶的正确挑法。

这些奶

真的不是“牛奶”

超市里有很多包装上写着「牛奶」或是「奶」的产品，很多人不假思索的就买回家给孩子喝，却不知你买回家的根本不是「真牛奶」！

比如常见的早餐奶、果奶、含乳饮料、乳酸菌饮料、调制乳等等，都不是真正意义上的牛奶。来看看国标对于这些产品的定义：

这些标注着「奶」字样的产品，并不能代替纯牛奶。它们之中的很多产品，大多都加了水和糖、还有一些添加剂等等，真的没什么营养，不适合孩子。

还有一些果味牛奶，也是一样的道理，看看配料表，如果前三个是水+白砂糖+全脂乳粉，那就是个妥妥的含乳饮料。

这样挑牛奶

准没错！

牛奶可是个好东西。根据中国居民膳食指南（2016版），就算是成年人每人每天也最好喝300mL的牛奶。孩子们就更别说了，需要的牛奶量更多。

虽然超市里的牛奶品种五花八门，根据这个准则挑，绝对不出错！

看配料表

产品包装上的配料表是根据成分含量排序的，越前面含量越高、越后面含量越低。

真正的牛奶，配料表的第一位一定是生牛乳/鲜牛奶/纯牛奶。并且在后面的配料表中，没有再加水或者糖。

另外，在营养成分表里，蛋白质含量一定是大于2.9g/100g的。

只要符合以上两点的牛奶，都可以选择。

关于牛奶

你可能还会问

Q1:鲜牛奶比常温奶更营养吗？

A1:错。

虽然两种牛奶在杀菌方式上有所不同，在口味上也略有区别。但总的来说，在营养方面基本没什么差别。

但要注意，没有经过杀菌消毒的生牛奶，真的不建议买！

Q2:常温奶保质期长，是因为加了防腐剂？

A2:错。

常温盒装奶一般都能保存好几个月，这是因为它们采用了超高温杀菌的方式，牛奶里几乎没有微生物了，不太可能会变质。

这和防腐剂真的没啥关系。

Q3:牛奶最好早上喝？

A3:错。

喝牛奶不讲究时间，早上晚上都能喝，看你心情决定。

快来一起喝牛奶吧！

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