古语有云：“宁吃仙桃一口，不吃烂杏一筐。”可见桃子一直深受大众欢迎。其实桃子有很多不同的品种，除了我们经常在水果店看到的油桃、水蜜桃外，还有最近刚刚成熟的黄桃。

黄桃表皮与果肉都是金黄色，看起来富贵吉祥，肉质较厚，带有浓厚的香味和甜味。在早五六年，卖新鲜黄桃的水果店好像还比较少，只能在超市买到黄桃罐头吃。现在黄桃一上市，无论是水果店还是电商都可以分分钟买到，可以完全抛弃黄桃罐头了。

黄桃营养十分丰富

黄桃营养十分丰富，有维生素C、胡萝卜素、番茄红素和人体所需的纤维素及多种微量元素，硒、锌等含量亦明显高于其它品种桃子。黄桃中的大量维生素和纤维能够增加人体血红蛋白的数量，多吃黄桃，面色会更加红润，而且可以缓解水肿。

黄桃热量低，而且含丰富的果胶与纤维，能增加饱腹感，是特别适合在减肥时进食的水果。此外，黄桃中的有机酸，能够刺激肠胃蠕动，同时吸收肠道中的水分并吸附其他有害物质一起排出体外，有效预防便秘。每天吃两个黄桃，有助消化，也能促进食欲。

黄桃连皮吃更健康

黄桃的果皮中不仅富含维生素C、果胶、纤维质，还含有抗氧化的花青素和其他多酚类物质，对人体非常有益，所以建议吃黄桃不要削皮。

当然，我们在吃黄桃之前，要先把黄桃上面的那层细细的毛清洗掉。这层外皮上细小的绒毛与皮肤接触可能会造成部分人过敏，而且细小的绒毛里容易藏着细菌灰尘，吃下去在感觉上也不太舒服。

其实黄桃去毛的步骤很简单，首先在冷水中加入少量食盐，待食盐溶化后将桃子放入盐水中浸泡3至5分钟。之后从盐水中取出桃子轻轻一擦，就能将绒毛擦掉。同时由于盐的作用，桃子的味道会更加香甜。

炎陵锦绣黄桃

黄桃主要产自国内的华北、华中、西南等地区，比较出名的产地有山东武台、安徽砀山、湖南炎陵城等。湖南炎陵地理环境优越，高山环绕，土壤肥沃，严寒期短，春早回暖快，日照足无污染，水源干净且昼夜温差大，非常符合黄桃的种植要求，出产的锦绣黄桃自然香甜多汁。

炎陵黄桃香味浓郁，家里放几个炎陵黄桃，整个房子都是桃香，洗干净闻一闻，清新的桃香直落心脾。用刀把炎陵黄桃切开，会发现靠近果核的那一圈果肉呈鲜艳的红色，在金黄色的果肉包裹下，如泛着太阳光一般，特别吸睛。

炎陵黄桃皮薄肉脆，咬一口，隐藏在桃肉间的桃汁全都蹦出来啦，15°鲜甜的汁水在齿间融成道道小溪流，直往心里灌，瞬间秒杀你吃过的各种普通桃子。

这个一年只能卖20天，颜值高、香味浓、果肉脆、味道甜的炎陵黄桃，值得你尝一尝！

黄桃虽然美味有益，却不是人人适合。因为黄桃有活血作用，女性在月经期间不宜食用。此外，容易上火的人也应尽量少吃，如果人体内积热较多，再吃黄桃容易引起湿热症状，湿热困于皮肤可形成疮疖、痕痒，湿热困于肠胃则易引发胃腹胀满、大便秘结。