《中国居民膳食指南(2016)》核心推荐六:杜绝浪费,兴新食尚
食物是人类获取营养、赖以生存和发展的物质基础。勤俭节约,珍惜食物,杜绝浪费是中华民族的传统美德。优良饮食文化是实施平衡膳食的保障,新食尚鼓励优良饮食文化的传承和发扬。家庭应按需选购食物,适量备餐,提倡分餐不浪费。集体用餐时采取分餐制和简餐,文明用餐,反对铺张浪费。分餐制的优点在于:
1.有利于预防经口传播疾病。公勺公筷可避免传播一些传染性疾病。
2.有利于定量取餐、按需进食,保证营养平衡;
3.有利于节约粮食,减少浪费。聚餐场合(宴请 、会餐等)往往会过量购和备餐,分餐按量取舍,剩余饭菜可打包带走,是卫生、定量、不浪费的好办法。
多回家吃饭,享受食物和亲情,传承优良饮食文化,树健康饮食新风。
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页面更新:2024-03-10
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