秒懂饮食营养，玩转健康养生

七大营养素——糖蛋脂水矿维膳！

养生专家不养生，营养专家不营养。60岁的养生大师梅墨生、51岁的营养大师林海峰先后离开我们。他们在专业成就上都是大师，我们叹他们事业之宽，惜其生命之短。

老子《道德经》讲：“天之道，损有余而补不足。” 大概的意思是讲就是平衡的，中医叫做阴阳平衡。把不平衡的阴阳调整平衡，就可以治病，就可以养生。

老子《道德经》：“天之道损有余而补不足。”

所以我们学习养生记住二个字即可——平衡，换成通俗点的话说就是“凡事皆有度”。饮食有度、劳逸有度、工作有度、作息有度、饮酒有度等等。

现代营养学是一门复杂的学问，但是也可以一句话讲明白。营养就是指人体维持生命所需要的七种必需营养素，没有这些营养素就没有生命。而七种营养素总结起来其实一句话就明白了。

七大营养素——糖蛋脂 +水 +矿维膳 一句话记住。

糖蛋脂是三大能量营养素，而水和矿维膳是非能量营养素。

我们食物中的肉蛋奶主要含蛋白质和脂肪，主食主要含碳水也就是糖，蔬菜主要含膳食纤维和维生素矿物质。所以我们的饮食要平衡，只有饮食多元化，吃的种类越多，就越平衡。纯素食或者纯肉食的饮食都是不平衡的，所以都是不健康的。

多肉菜少主食——老神控糖减肥六字真言。

老神控糖减肥六字真言——多肉菜少主食。一句话记住

多肉菜少主食——六字真言食谱蛋白质分析：

精瘦肉：每天150g ，肉类含蛋白质约20%大约获得30g蛋白质

主食每天150-200g ，主食含蛋白质约8%，大约获得12g—16g蛋白质

鸡蛋一个 大约含6g 蛋白质

牛奶/酸奶一罐 大约获得3.5g蛋白质

蔬菜500-750g 青叶类蔬菜蛋白质含量可以忽略，以0g计算。

胶原蛋白肽粉每天10g 含蛋白质约90%，大约获得9g蛋白质。

人体正常每天每公斤体重需要1-1.2g蛋白质，一个60kg体重的成年人，一天大约需要60-72g蛋白质。

老神这个食谱每天大约提供60.5g——64.5g蛋白质。按照这个食谱搭配营养，控制血糖、减肥、营养、控制体重的目的都可以达到。如果是重体力劳动者，蛋白质摄入需要适当增加，这里就不在赘述。

看这篇文章要记住十三个关键字:

1、多肉菜少主食，六个字，老神六字真言；

2、糖蛋脂水矿维膳，七个字，七大营养素。

所以秒懂饮食营养就七个字，糖蛋脂水矿维膳；玩转健康养生呢，就是多肉菜少主食，六个字。因为健康之道就饮食为先，人不吃饭很快完蛋，所以对健康而言，吃是第一位的，也可以这么说——健康是吃出来的！

最后还有个小问题，人体自身组织不含那种营养素呢？ 请在评论区回复。