端午节到了，又是一年一度吃粽子的时候，前些日子老妈给送过来一些粽子，没几下就被我们消灭完了。今年我没有打算包粽子，除了犯懒不想包，还有一个原因就是包不好，人总是对自己不熟练的事情犯怵，不过为了应景我最后还是包了10个大粽子，一个管饱。

以前在家的时候都是老妈包粽子，虽然我在旁边也跟着学，但就是包不好，不是丑就是漏米，去年的时候我包了很多粽子，那时候孩子还小，只能等他们睡着才能包，加上我动作不熟练，手速慢，那些粽子我包到了晚上十一二点，也真是服了我自己。今年虽然包得少，不过对成品还挺满意的，不丑也不漏米，包了两年粽子，我万万没想到要把粽子包好需要的不是技术，而是这个粽子叶，今年用的是宽的粽子叶，包起来很顺手，也很痛快。下面跟大家展示一下我包的粽子。

粽子

【所需食材】糯米、大枣、蜜豆，另外准备适量的粽子叶和细绳。

1、 大枣洗干净，糯米泡一晚。粽子叶用水煮一下。

2、 取两片粽子叶，半叠在一起，做成漏斗状。

3、 依次放入糯米、大枣、糯米、蜜豆、糯米。

4、 将上端的粽子叶往下压，把米盖起来，用细绳绑上。

5、 粽子收口处朝上，放到锅里。

6、 锅中放入足量的水，大火烧开后转中小火，煮60分钟。时间仅供参考。

7、 煮好后过一遍冷水，开吃。

我包的是传统口味的粽子，从小到大都是吃这种粽子，在我们这里似乎很少有其他口味的粽子，大部分人自己包都是放枣和豆子。你们都包粽子了吗，包了什么口味的呢？

如果有人跟我一样包粽子的手艺不佳，那就选宽的粽子叶，这样就不怕漏米了，而且包出来也能看得过去，大家有什么包粽子的心得呢，欢迎留言哦，今天就分享到这里了，我们下个美食见！

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