我们的厨房中有各种各样的物品，你还在认为那些调味品只能够简单的调味吗？如果只是这样，那你就错了！就像厨房中的食盐和醋一样，它们的妙用多到你想不到，下面我们一起看一下醋的妙用吧。

一、 用醋解辣

如果做饭的时候一不小心放入了太多辣椒，如果想要去除辣味，可以在菜品中加入醋。

二、 防止鱼变质和去腥味

再浸泡和腌制生鱼的时候，可姑放入一些醋，能够有效的防止变质。烧煮羊肉的时候可以放入一些醋，能够去除膻味。

三、 醋能解酒

如果喝酒喝多了，可以喝一点醋帮助醒酒。

四、 醋除水垢

水壶使用的时间长了，会产生水垢，可以在其中适当放入醋，然后烧一到两个小时，之后就可以去除水垢了。

五、 用醋擦洗家具

在清水中加入适量的醋，然后用软布擦拭木制家具，可以让家具重现光泽。

六、 醋能让衣物更加光亮

在洗绸缎等丝织物的时候可以放入一些白醋，能够保证丝织物的光泽。

七、切菜时手部涂抹一些醋，防止手发黄

在切某些蔬菜的时候，我们会沾染上蔬菜的颜色，然后让手部变黄，为预防这种情况，我们可以提前在手部涂抹一些醋，这样就可以预防蔬菜汁的沾染了，也不会发黄。

八、 预防指甲油脱落

有一些爱美的女士经常会涂抹一些指甲油，但是指甲油动不动就脱落，这是一个问题。为了解决这种问题，我们可以在涂抹指甲油前先在干净的指甲面上涂抹一些醋，待醋晾干之后，再涂抹指甲油，就不容易脱落了。

九、 醋能洗掉沥青

如果生活中手部不小心沾染了沥青，可以用醋擦洗干净。

十、 炖肉加醋更有营养

炖制肉类的时候放入一些醋，不仅可以去除异味，还可以增鲜、易熟易烂。同时可以使骨头中的盖和磷得到营养，增加汤中的营养。

十一、醋能防止食物氧化

在准备一些蔬菜水果类的食物的时候，经常出现氧化现象，为了预防这些情况的产生，切完蔬菜水果之后，可以在醋水中寖泡一下，能够保持原有光泽。

十二、 醋能去除厨房油污和锈斑

厨房中产生油污是不可避免的，所以厨房中的用具如果沾染上油污，可以选择用醋水擦洗，帮助其恢复原貌。

醋的妙就简单的分享这些了，如果想要看食盐的妙用，可以查看我以前发布的文章哦《食盐的12个使用小妙招，看看有几个是你没想到的》。

我们下次分享见哦。