我只有一个电饭煲怎么煮饭？这个菜谱让你一个月吃不重样！

对于很多北上广的朋友来说，一个人生活，买太多锅具的确费钱又费事儿，占地方不说，用完后还要清洗很麻烦。而且做饭的量也不好掌握，很容易就做成多人份，吃不掉浪费可惜，吃掉吧又会撑的长胖。

今天小编分享一些用一口电饭锅就能搞定的菜谱，有汤有菜有主食，不管你是单身一人还是仍过着宿舍生活还是已经成家但偶尔懒惰不想开火洗太多锅，这些一口电饭锅就能搞定的懒人菜谱绝对是你最好的选择~

一、主食类

食材：大米半碗，香肠半根、土豆一个，胡萝卜半根、豌豆一小把，小葱一根

调料：盐、生抽

步骤：

1.将大米洗净后备用。

2.香肠、胡萝卜、土豆切成方形小丁。

3.电饭锅内倒入少许食用油。

4.按下煮饭键。

5.放入香肠丁、胡萝卜丁、土豆丁翻炒。

6.放入一小把豌豆。

7.加入两勺生抽，小半勺盐。

8.翻炒均匀后，倒入洗好的大米。

9.用锅铲拌一下，加入水。

10.水量刚刚没过食材半个指节即可。

11.断一下电源，重新打开再按煮饭键，煮熟即可。

食材：五花肉50g、豆角100g、手工面120g、大蒜两瓣

调料：生抽、料酒、盐、冰糖

步骤：

1.豆角洗净后切成段。

2.五花肉切成薄片，越薄越好。

3.大蒜切成蒜片备用。

4.取小碗，加入三勺生抽、一勺料酒、半勺盐调成汁。

5.电饭锅内抹一点点食用油。

6.将豆角、五花肉片、蒜片放入电饭锅内。

7.然后面条散开铺在最上面。

8.倒入调好的调味汁加入两小块冰糖。

9.倒入水，水刚刚没过面条即可

10.按下煮饭键，全程切记不要开盖。

11.煮好后，先别开盖，再焖上15分钟就可以吃啦。

食材：南瓜100g、面粉250g、红枣8粒、酵母粉3g

步骤：

1.南瓜去皮后切块。

2.用电饭煲蒸熟后，碾成南瓜泥。

3.取大碗，倒入南瓜泥和面粉。

4.放入酵母，分多次加水揉成团。

5.把大碗封上保鲜膜，放入温度偏高的地方。

6.等面团膨胀到原来的2倍大小左右的时候即可。

7.红枣去核，切成小块果肉。

8.电饭锅内抹上一层油。

9.将面团放入电饭锅，撒上红枣果肉。

10.按下煮粥键，等程序结束就可以啦。

四种主食，有饭有面有发糕，还有粥，其实做法很多是相通的，食材都是可以替换的哦，比如焖饭替换成排骨或者牛肉味道也是棒棒的，这样一下子就多了很多种吃法。主食介绍完了，接下来给陛下们介绍几款电饭锅可以搞定的菜肴。

二、菜肴类

食材：生菜150g、大蒜两瓣

调料：蚝油、醋、白糖、香油

步骤：

1.大蒜切成蒜末。

2.取小碗，加入一勺蚝油和香油，一勺白糖，半勺醋。

3.倒入蒜末一起拌匀。

4.生菜洗净。

5.电饭锅内放入水，按煮饭键。

6.水烧开后，放入生菜。

7.焯烫一分钟即可捞出。

8.倒入刚刚调好的蚝油调味汁，拌匀就能吃啦！

食材：猪肋排200g、白芝麻、小葱、生姜、大葱

调料：生抽、老抽、白糖、醋、料酒

步骤：

1.猪肋排洗净切小块。

2.电饭煲内烧水，水开后下排骨。

3.焯掉浮沫后将排骨捞出，水倒掉。

4.生姜切片，大葱切成指盖长短的小段。

5.将排骨放入电饭锅，放入两个姜片。

6.再放入两段切好的葱段。

7.放两勺白糖，三勺醋，一勺老抽。

8.再放一勺生抽、一勺料酒。

9.加水至跟排骨齐平。

10.按下煮饭键。

11.等程序结束后，开盖放入一小把白芝麻和葱花即可。

食材：鸡腿两个、青椒一个、香菇三朵、大蒜三瓣、生姜少许

调料：生抽、料酒、蚝油、盐

步骤：

1.生姜切片。

2.鸡腿洗净剁成小块。

3.鸡腿放入碗中，加一勺料酒，一勺生抽。

4.再加入两片姜，将鸡腿腌制30分钟。

5.青椒和香菇洗净后切成小块。

6.将腌制好的鸡腿连姜片倒入电饭煲中。

7.加入蒜瓣，加两勺生抽，一勺蚝油、两勺料酒，一勺盐。

8.加水微微没过鸡腿肉。

9.盖上盖子按煮饭键，程序结束后即可。

三、汤羹类

食材：排骨200g、玉米一根、胡萝卜一根、生姜少许

调料：料酒、盐

步骤：

1.排骨洗净后切小块。

2.玉米切成段，生姜切片。

3.胡萝卜切块。

4.电饭锅内烧水，水烧开后放入排骨。

5.焯出血沫后，将排骨盛出，水倒掉。

6.将排骨，玉米、胡萝卜放入电饭煲中。

7.加入两片生姜，两勺料酒，一勺盐。

8.加入两大碗水。

9.按下煮粥键，等程序结束后即可。

食材：辣白菜100g、金针菇50g、嫩豆腐半块、五花肉50g、小葱少许

调料：盐

步骤：

1.辣白菜切碎一些。

2.嫩豆腐切成小块。

3.金针菇洗净备用。

4.五花肉切成薄片。

5.将五花肉和金针菇还有辣白菜放入电饭煲中。

6.像电饭煲中加入三大碗水。

7.按下煮粥键盖上盖子。

8.程序结束前十分钟，开盖放入豆腐块。

9.等程序结束，放半勺盐，撒上小葱花即可。

食材：牛里脊50g、鸡蛋一个、香菜少许、生姜、香菇两朵、淀粉15g

调料：料酒、盐、香油、生抽、白胡椒粉

步骤：

1.牛肉切成细末。

2.向牛肉末中加入一勺料酒、半勺生抽、半勺盐拌匀。

3.将牛肉末腌制一刻钟。

4.香菇和香菜及生姜切成碎末备用。

5.打一个鸡蛋，只留蛋清部分即可。

6.电饭煲内烧水。

7.水开后放入姜末和香菇末。

8.倒入蛋清快速搅拌。

9.再放入牛肉末和香菜末。

10.随后倒入小半碗水淀粉。

11.加入一勺盐，点少许香油即可出锅。

主食、菜肴、汤羹三大类包子都分享完啦，是不是特别的实用呢？包子每一道菜标注食材的量是一人份的量，陛下们可以先按照那个操作试试看，毕竟每个人的饭量大小不一样，多了少了微微进行调整就行啦。

今天小编分享的这篇，真的可谓是满满的干货咯！够盆友们吃上一阵了，记得给辛苦整理的小编点个赞鼓励下！！！