护胃始于吃

除了吃饭我们一天中很少把一件事做到三遍以上。所以我们的胃承受着很重要的任务，因而我们要善待自己的胃。胃部疾病尤其是慢性胃炎是“吃”出来的，如何预防胃炎呢?最重要的就是要注意“吃”这个方面。就是怎么吃?吃什么?

平时进食的讲究：

（1）三餐定时：这是因为当胃中没有食物消化的时候，胃的蠕动还是继续着，原本用于消化食物的胃酸就会对暴露的胃壁造成伤害，长此以往，就会导致慢性胃炎。

（2）细嚼慢咽：可以减少粗糙食物对胃黏膜的刺激。

(3)讲究卫生：杜绝外界细菌、病毒对胃黏膜的侵害。

（4）宜细宜清：多吃易于消化、富有营养的食物，多吃清淡少吃油腻、辛辣食物。

(5)戒烟戒酒：酒精和尼古丁都会损害胃黏膜。

得胃病后的进食：

（1）急性胃炎：急性胃炎是由于感染、药物等因素导致，持续的时间短。在严重的呕吐、腹泻时，暂时不能进食，情况稍微缓和之后，可以吃一些粥类食物，一旦患者痊愈，就可以恢复正常饮食。

（2）慢性胃炎：慢性胃炎，特别是慢性萎缩性胃炎，在一些中老年患者中多发，病人的消化腺萎缩，胃酸分泌不足，所以要吃一些能够刺激胃酸分泌的食物，比如浓稠的肉汤、鱼汤、羹类等。

胃溃疡同萎缩性胃炎相反，胃和十二指肠球部溃疡往往伴有胃酸分泌过多的现象，所以饮食上要注意，不要吃过度刺激胃酸分泌的食物。

在溃疡的活动期，建议吃一些新鲜蔬菜、牛奶、鸡蛋等，主食则以半固体食物、软食为主，比如面条、粥等；鱼类要清蒸，不要油炸；肉类要剁成肉糜，利于消化。注意饮食的温和，忌食一些刺激性食物，比如尖椒、韭菜、过咸的食物等，对于加工过的肉类，如腊肉、咸肉、香肠、火腿等不建议食用，另外还要戒烟戒酒；不吃煎、炸、烤的食物。在溃疡病的稳定期，一般说来并没有太大的禁忌。

胃手术后怎么吃：

当手术切除部分胃后，医生往往将肠胃缝合在一起，形成一个“新胃”，但是“新胃”并不能完全替代胃的功能。

在手术刚结束的一个月里，病人要注意禁食糖水样食物：如牛奶、豆浆、含糖饮料等。因为此时的“代胃”储存食物的功能比较差，食物往往直接从胃里冲到小肠，再加上糖水样食物的渗透压比较高，可能引起病人的“倾倒综合征”，如病人脸色发白，心跳加快等，所以要注意防止这类情况的发生。建议病人这时吃一些口味比较淡，而且浓稠的食物，如粥、肉糜等，这样的食物会在“代胃”中停留的时间稍长，并且要“少食多餐”，让“代胃”逐渐适应自己的功能，大约手术后一个月，就可以恢复正常饮食了。