这个冬天
车厘子又妥妥地红了一把
很多人因为价格走低实现了
“车厘子自由”
但在这里要提醒大家
千万别自由过头了!
这不,重庆有一名女子
5天吃掉了6斤的车厘子导致中毒
“血便”20多次后,倒在了厕所!
事情是这样的:
重庆的王女士回家过节时,亲友送了她2箱车厘子,王女士便把这2箱车厘子洗好后,装了满满两大袋带在路上吃。没想到几天后,王女士突然腹部一阵绞痛,上洗手间才发现竟然全是“血便”,最后晕倒在厕所。
家人发现后及时将她送医。医生诊断王女士是车厘子进食过多,引起了铁中毒或氰化物中毒。
1、车厘子竟然有毒?!
车厘子含有氰化物?是的,不过氰化物都在车厘子的果核中。
车厘子核里面含有一种叫氰甙的物质,这种物质经水解代谢后可以产生氢氰酸。氢氰酸是一种有毒物质,摄入一定剂量后会引发头疼、恶心、呕吐等症状,最严重的可能危及生命。
轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。
如果摄入大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。
其他反应包括昏迷、抽搐,最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。
很多蔷薇科水果中都含有“氰甙”,如国产大樱桃、桃子、杏、李子等。氰甙主要存在于果核里,含量微小,很少有人吃水果会将果核咬破,而且氰甙必须达到一定的量,才会出现急性中毒症状,正常进食没有任何问题。(1颗车厘子核只能转化出几十微克的氢氰酸,也就是说,得嚼碎吞服几百颗车厘子核才有可能致人中毒……)
医生建议:车厘子属于热性水果,吃多了容易引起上火、发热、恶心呕吐、流鼻血等症状。因此体质阴虚火旺、患有咳嗽、热病、哮喘以及有胃溃疡的人群都不宜吃车厘子。糖尿病患者和小孩不宜多食车厘子,成年人一次食用不要超过20颗,吃完后多喝点水。
2、多地进口车厘子检出阳性,吃车厘子会感染新冠吗?
1月22日,江苏无锡市梁溪区疾病预防控制中心发布情况通报称,1月21日在对进口食品开展常态化监测中,发现一份生产日期为2020年12月18日的进口车厘子内表面核酸检测阳性。
1月23日,石家庄市桥西区疾控中心在桥西蔬菜批发市场的进口车厘子中检测出新冠病毒阳性。
至此,已有多地进口车厘子检出阳性。那么吃车厘子等进口水果,会感染新冠吗?
1月24日,中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友在接受央视新闻采访时回应:
保存水果的温度比冷冻鱼肉等食品温度高,病毒在保存水果这样的温度下存活时间短;
核酸检测呈阳性,有可能是活病毒,也可能是死病毒或病毒片段,不一定代表有传染性;
只要我们注意手卫生,吃水果前用流水清洗,应该就不会有感染的风险。
截至目前根据中国疾控中心公布的消息,目前并没有发现因为食用进口冷链食品而感染新冠肺炎的病例。因此对于普通消费者来说,无须过于恐慌。当然如果你确实非常焦虑的话,疫情期间也可以多选择国内生产的食品。
划重点
进口水果清洗之后可以放心食用
此外大家一定要记得
勤洗手!勤洗手!勤洗手!
页面更新:2024-05-17
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