高血脂人群这些水果需要“拉黑”

高血脂患者需要优化膳食结构，在日常饮食中增加蔬菜和水果的比例，约占食物总量的1/2左右。这样不仅有利于补充维生素、矿物质和膳食纤维，还能增强饱腹感，减少总体能量摄入。每个成年人每天应该要吃200～350克水果。然而，不同水果种类所含的营养成分差异较大，高血脂患者应该怎样挑选合适的水果呢？

高血脂患者如何挑选合适的水果？

一般常见的各类水果，高血脂患者基本都可以吃，例如苹果、梨、草莓、猕猴桃、葡萄、火龙果等。要注意的是，虽然绝大多数水果是低脂食物，但是糖分都比较高。经过消化、吸收之后，过多的糖分在体内就会转化为脂肪，影响血脂水平的稳定。所以，高血脂患者尤其要限制香蕉、芒果、荔枝、龙眼、菠萝蜜等高糖水果的食用总量，不能因为好吃就吃得过多。此外，有些热带水果例如榴莲、椰子的果肉中脂肪含量也较高，高血脂患者更要尽量少吃。

警惕部分水果会影响他汀类药物在体内的代谢

假如高血脂患者正在服用他汀类药物，通常情况下药物在人体内经过溶解、吸收，发挥疗效，随后再经过分解、代谢，最终排出体外。然而，有部分水果，例如西柚、番木瓜、石榴、杨桃所含的成分会抑制他汀类药物的分解、代谢过程。由此造成药物在患者体内蓄积，当体内他汀药物浓度过高，就可能引发各类严重的不良反应，包括肝功能损伤、肌肉组织溶解，甚至肾功能衰竭等。因此，患者在服药期间，为了确保安全，应避免食用上述水果，及其相关的果干、果汁制品。

高血脂患者应注意控制食用水果的总量，尤其是高糖、高脂的水果，例如榴莲、椰子、芒果、菠萝蜜等，以免影响血脂水平。此外，患者在服用他汀类药物期间，为了确保安全，应避免食用西柚、番木瓜、石榴、杨桃等水果及其制品，避免严重的药物不良反应。