乳腺癌是女性常见的恶性肿瘤，乳腺癌的治疗也已经进入了综合治疗时代。其中，药物治疗已经成为乳腺癌治疗中重要的一环。

那么，在乳腺癌药物治疗期间，有一点需要注意：避免吃西柚。

乳腺癌患者用药期间吃西柚，容易引起严重的副作用。这是怎么回事？除了西柚，还有什么水果是乳腺癌患者不能吃的？

西柚与多种抗癌药物有交叉作用

西柚属于柚子类水果，又称葡萄柚，进口西柚的主要产地包括南非、以色列和中国台湾等。

研究表明，西柚会与多种抗癌药物发生交叉作用，其主要物质就是呋喃香豆素及其化合物。

该化合物对CYP3A4活性有强烈的抑制作用，而CYP3A4是细胞色素P450家族酶类之中的重要的一员，它是身体中的一种重要的酶，主要存在于肝脏和小肠细胞中。

必须指出，CYP3A4几乎参与了当今使用的近半数药物的代谢。经过它的钝化作用，药物的代谢会发生巨大的变化。

想象一下，西柚之中的呋喃香豆及其化合物抑制了CYP3A4之后，人体内的药物的代谢就会变慢甚至停止。

换句话说，由于药物不能及时排出体外，将长时间停留在人体的血液之中，这无疑会加大药物的毒副作用。

乳腺癌患者还有哪些水果不宜食用？

其实，不仅仅西柚的果实有这么强大的威力。即使是它的果汁、复合饮料，也同样具有抑制CYP3A4的能力。

此外，西柚、黑桑葚、野生葡萄、石榴、黑莓等的果汁对CYP3A4也有抑制作用，它们对CYP3A4活性抑制潜力依次为西柚＞黑桑葚＞野生葡萄＞石榴＞黑莓。

除了西柚，沙田柚对CYP3A4的同样有抑制作用，只是不如西柚那么强烈。因此，乳腺癌患者服用药物期间，还是最好回避。

此外，服用降血压药、降血脂药物、抗过敏药物、镇静催眠药、免疫抑制剂、避孕药者，也最好不要吃沙田柚。沙田柚的好兄弟红心柚在此期间也最好回避。

乳腺癌用药期间可以吃橘橙类水果吗？

再来聊聊橙子，尽管其会轻微影响CYP3A4活性，但是总体影响不大，服药期间少量吃点橙子应该无碍。

橘子的呋喃香豆素含量非常少，乳腺癌患者用药期间适量食用问题不大。

西柚别名葡萄柚，不过葡萄与西柚不是一回事，由于没有呋喃香豆素，因此可以多吃。

还有一点需要注意，美国一项研究显示，经常食用西柚可能导致女性患乳腺癌风险增加1/3。

这是因为西柚里含有一种细胞色素，会刺激血液中的雌激素的新陈代谢。经常吃西柚者，血液内的雌激素水平往往比较高，而高雌激素水平则会增加乳腺癌发生风险。

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