瘦身最快的8种饮食习惯，比吃减肥药还厉害！减肥的朋友收藏好

本期导读：笔者推荐｜长期90斤不复胖的日常饮食，3个月减24斤的亲身经历

瘦身最快的8种饮食习惯，比吃减肥药还厉害！减肥的朋友收藏好！小编跟很多女子一样着紧自己的体重及外型，记得小六体检，那时148厘米有48公斤，姑娘定义我为「痴肥」（obesity）。然后，由高一开始积极减重跌回45公斤，不过总觉得自己因此而拖低了长高的幅度，成年后得155厘米，心酸啊！

虽然走到街上跟大部分女子的身高相若，然而「人长得高啲，就唔使成日趷高对脚」。19岁开始拍拖「没有什么好做的」，两个人到处找美食，日积月累幸福地肥下去，2015年直逼114斤，「天啊！」一大圈水泡在腰间死缠，实在惨不忍睹！

最激发我下定决心要甩肉的一次是跟同事游船河，「阿妈级」同事大晒身材，平坦小腹穿比基尼「好看！」望回自己的肚腩：「我怎么这样啊？ 」由于那时有筹备婚礼的想法，「一定要减肥成功！」成了我最大的目标。

（左）2015年我有114斤，用了3个月减走24斤。（右）2021年的自己，好庆幸这几年没有复胖，体重没有反弹，我一直自律地做好体重管理。

下图是减肥前后的对比照，自己再看回也觉得对比颇大：

2015年我巧遇罗兰姐，我比她肥很多。 真的要减了！ 我承诺自己在3个月内减到99斤左右。

大概用了两个半月由114斤（126磅）减至94斤（104磅），那时想瘦身穿婚纱，所以好「努力」减。

原谅我贴一张「艳照」，未减肥前的腰间的大肚腩吓死人，3个半月后终于有返条腰～

开始变瘦了…右边一张更瘦，当时约97磅，原因是一直有做体重管理，另外是当年婚姻失败，打击下一度令体重下挫，屋内一个人无聊，于是自拍。

我用了3个月减掉24斤，这6年间一直维持90斤左右，庆幸没有复胖。那时平均每月减了7－8斤，用了唐安麒的#宇宙天然饮食法，自此慢慢转向吃素，吃好多蔬菜，开始学懂吃五谷粗粮，完全放弃罐头加工食品及高糖甜品，

回想起来被自己的自律吓亲，力抗嘴馋之欲真的超辛苦，但「一系唔做；一做就去尽」，发现自己「忍唔到口」时，开始自学下厨煮低热量的食物喂饱自己。现在我最爱仍是：

(1)煮蔬菜汤，因为够简单一煲过「搞定」作正餐，悭钱省时间，没有技巧；不用思考，连汤吃渣方便够饱。

煮蔬菜汤已是我的习惯，当「不想煮东西也不想花钱」，便打开冰箱看看有什么蔬菜料，一煲过煮熟，喝汤吃汤渣作正餐，悭钱省时间，这碗是番茄杂菜汤。

减肥期当然遇上平台期，斤数一直未能再跌，的确有质疑自己的时候，于是我去搜寻「如何突破减肥平台期？」调整平日乏味的饮食，不能因怕进食、怕肥而不吃，反而更要保持好适量进食，我会粗略地心算自己摄取了多少卡路里。

另外，当年好流行「郑多燕Aerobic」，我每天做上30分钟至1小时，加强肌肉力量训练，有利新陈代谢。过了2星期，体重又慢慢再跌，减到90斤我「收手」了，然后学习维持，正如「开业容易守业难」，常听见好多人说「瘦了多少；反弹多少」，真心惊啊！所以一直好自律地锻炼，锻炼好自己不想复胖。

(2)每天早上我会吃2个室温奇异果，已经是我10年来的习惯，奇异果的膳食纤维相当丰富，有助活化肠胃蠕动，还会增加饱腹感减少食量。

每天早上我会吃2个奇异果，1个奇异果热量只是50大卡，这习惯已养了10年，那天没有奇异果就用苹果代替。

减肥的另一个改变是展开了茹素的习惯，我走的是蛋奶素路线，不过慢慢地也少吃了鸡蛋、牛奶及芝士等奶制品。鸡蛋比较难代替，牛奶相对的容易好多。

(3)不少植物奶包括坚果奶、燕麦奶和豆奶等也可代牛奶。最近在西环新开的SLOWWOOD发现了夏威夷果仁奶，我拣了无糖那款。

味道比杏仁奶及燕麦奶清淡，质地比较稀薄，净饮以外，可以用来冲燕麦片、做酱汁和smoothie代替忌廉。

平日我已经用植物奶代牛奶，多喝豆奶及燕麦奶，第一次见夏威夷果仁奶，没有多大考虑下买了试试。

下图有夏威夷果仁奶的营养成分及热量：

夏威夷果仁奶以净饮来说，味道比较清淡。

奶质也较薄，我加了干果麦片一起吃，干果麦片也不是太瘦，所以我限自己最多吃100克（约380千卡）好了。提子干有铁和钙质比只吃燕麦片好，可以补充多少少营养。

夏威夷果仁奶比牛奶多50%钙质，盒上说零乳糖、零大豆、零鹿角菜胶、无麸质及胆固醇，纯素者可用。

1杯240毫升的夏威夷果仁奶只有50千卡，相比全脂牛奶约150千卡，脱脂牛奶约85千卡，热量还要低。

左边一款是original的，240毫升有70千卡。

(4)燕麦片也是我经常会吃的，留意是大大块的快熟燕麦片，而非即冲燕麦片。常见的我不说了，反而见到有杯装的即食燕麦粥，大概70克一杯卖16元，特价时卖13元，打开包装看来好少啊！加水后燕麦发胀，又刚刚好算饱。它有4种味，比「斋啃」淡而无味的燕麦片更有新鲜感。

即食燕麦粥有4款味道，买了原味及椰子巧克力味（16元），椰子巧克力味里面是巧克力粒而非巧克力奶，所以这两杯比较，我觉得原味已经不错，而且它有特价，感觉更抵食。

即食燕麦粥的营养成分及热量详见下图：

打开包装，第一个反应是「喂～就这么点吗！」

按杯上的指示冲热水，等3分钟食得。燕麦片发胀后好「撑肚子」够饱足感，所以这一杯比想像中要饱，另外吃一杯感觉是已吃了一份餐，可以限制自己因为贪心而倒太多包装燕麦片进食。

1杯有250千卡。

成份有燕麦片、脱脂奶粉及乳清粉（牛奶）。

至于零食方面，其实我好喜欢吃脆卜卜的薯片及蔬菜脆片，但想起要瘦身，那些零食偶尔浅尝便好了。记得有位营养师朋友提过及推荐米饼。

(5)米饼出现的形态有2种，一款是脆口的好似「旺旺」，另一款是爆谷米通状，比较无味好像「发泡胶」。哈哈～「那怎么好吃？」事实上我初尝之时都觉得它好奇怪，但基于它热量颇低而且脆脆地可以止口痕，吃2至3块又饱饱地，是款不错的office零食之选，所以慢慢喜欢上它的独特。

也是在进口食品中找到，一大桶16块卖21元，有无盐及低盐2款可挑选。

米饼的营养成分及热量详见下图：

建议每次吃2块有58千卡热量，是3低零食：低脂、低糖及低钠。

米饼用糙米做成，素食者可用。

讲到饮品，真心说其实我未够喜欢喝水，因为无味的水好闷，不过我还是会要求自己：

(6)每天至少喝6杯暖水，促进新陈代谢。另外，我不知道这是否一个瘦身的小秘密，我非常喜欢喝斋啡，

( 7)每天我习惯喝2杯美式咖啡（1 shot espresso加水为１杯），这几年的水肿问题似乎轻了，咖啡因饮品的确可以利尿或者是减水肿的因素之一，但大前提下我会喝够水，防止水分流失，另外也会挑选低盐的食物。咖啡以外还会

(8)喝花茶，因为花香味令我觉得舒服，有detox（排毒）成分的更好，可乐、啤酒、珍珠奶茶我好少饮。

斋啡是我每天的「救命丹」用以提神，不过现在会限自己最多每天喝2杯美式咖啡便够了，并尽量不在正餐时喝，避免阻碍铁质吸收。

其他不含咖啡因成分的饮品，我会挑选抹茶（用抹茶粉冲泡）及Detox Tea，可以参考下图：

一早8点起床，会喝2杯暖水，另外会喝1杯排毒茶，感觉好养生～「中女」来说不能不保养，比以前的确多关注了健康。

此款产品有绿茶、柠檬草、南非国宝绿茶、荨麻叶、 柠檬皮、金盏花及矢车菊花，有些包装写上Orgainc Lemon Tea是相同的产品。

当中的荨麻叶有利尿作用助有效排毒；柠檬草有利尿及健脾健胃的功效，也可祛除胃肠胀气，帮助消化；

金盏花对干燥肌肤好，可滋润皮肤，我是极干燥的皮肤类型，经常性脱皮，「手太皱」是网友给我的评语，所以拍教煮片，我想出样多过出手。

上述8项是我的减肥日常习惯，我相信想令自己变得更好更漂亮，恒心、坚持及耐力都要有，其实我也在学习中，偶尔都会「为食」吃甜品及零食放松一下自己。

假如做「女人可以不化妆」，我想补充多一句做个对自己有要求的女人也重要，包括控制好自己体重、健康及心灵健康。

看来有些矛盾，如此自律地锻炼，心灵会健康吗？然而，我更想说如果常常放任自己「吃了才减了！减肥好辛苦啊！」除非妳有吃不胖的体质，否则像我易肥的人，平日不妨多关注自己选择的食物。

我不信吃消夜不胖，亦不赞同生酮饮食（ketogenic diet）－强迫脂肪代谢达到瘦身效果，却有提高血脂及酮酸中毒等疑虑，如果有专业人士指导下进行，okay~否则为「瘦」拿健康作赌注，不智啊！希望正在减肥中的斗士，忍口、改变不良的饮食习惯、多运动，你会成功。