补充维生素食物

B1:蛋、牛奶、猪肝

在五谷杂粮的外皮和胚芽部分含量丰富,香菇、豆类、鲜酵母、鲜果、鲜菜类,果仁类,动物的肝,瘦肉及各种蛋黄中都含有较多的维生素B1。

水果有:橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃等。

B2:腰果

动物内脏、蛋、乳类等。植物性膳食中,维生素B₂较高的是绿叶蔬菜。豆类的维生素B₂含量也很丰富。水果中维生素B₂的含量相对其他类食物比较低,相对其他水果含维生素B₂较高的是山楂、小枣和鳄梨。

A:芒果、胡萝卜

一般来说含有维生素A的食物分为两种,一种是维生素A原,含量较丰富的有菠菜,豌豆苗,胡萝卜,青椒,南瓜等;另一种是动物性食物的维生素A,能够直接被人体利用的维生素A,主要存在动物肝脏,奶,奶制品及禽蛋中。

水果类:梨,苹果,枇杷,香蕉,樱桃,桂圆,杏子,荔枝,西瓜,甜瓜。蔬菜类:胡萝卜,马齿菜,大白菜,番茄,茄子,南瓜,黄瓜,菠菜,绿豆,大米。

动物类:猪肉,鸡肉,鸡蛋,还有螃蟹等。

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页面更新:2024-05-23

标签:维生素   绿叶   鲜菜   物类   食物   腰果   杏子   豆类   菠菜   南瓜   胡萝卜   香蕉   含量   水果   动物

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