炎炎夏日食欲下降
美味的凉拌洋葱
可清凉开胃
对糖友来说
适量食用洋葱
对血糖管理有好处
凉拌洋葱
材料
主料:洋葱1个,青椒2个
辅料:盐适量,味精少许,生抽适量,白醋少许,调味汁少许,香油少许
制作
1.洋葱剥皮去头去尾洗净切开;
2.切掉中间蒂的部分,竖着切成条;
3.再一点点将条掰开放入大碗内;
4.青椒洗净去蒂去籽,切成长条,放入盛洋葱的碗内;
5.加入盐、味精,淋入生抽,倒少许调味汁与白醋,滴几滴香油;
6.全部调匀装盘即可。
食疗价值
洋葱具备蛋白质、糖、纤维及硒、硫胺素、核黄素等多种营养成分。此外,洋葱还含有前列腺素A、氨基酸、胡萝卜素维生素B1、和尼克酸等成分。洋葱有温中、下气、消积等功效,能提高血中胰岛素水平,可以降低血糖,还能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高,可以稳定血压,减低血管脆性,并对人体动脉血管有很好的保护作用。适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。
页面更新:2024-04-25
本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828
© CopyRight 2020-2024 All Rights Reserved. Powered By 71396.com 闽ICP备11008920号-4
闽公网安备35020302034903号