茶叶的特殊味道，可能会影响品茶的口感，你知道吗？

中国茶文化历史悠长，博大精深，人们深受影响。很多人都很喜欢喝茶，但是买到不好的茶，可能会影响口感，那么茶叶出现什么特殊味道的时候，应该注意下次不要再入手这样的茶叶了？

1、焦味

有的茶叶能闻到焦味，这可能是因为杀青或者烘焙不适当造成的，在杀青的时候，如果时间和温度不注意把控，温度过高，可能会有焦味。这样很可能会影响最后泡茶的口感。

2、闷味

闷味有闷黄味、水闷味、红闷味。闷黄味是指鲜叶堆积发热，烘焙出现蒸叶现象，揉捻、包揉时间较长了，就会造成真空层。红闷味是指包揉时茶叶，在包袋中闷积时间较长，就有这种味道。水闷味是指露水青、雨青成堆，没有摊开，不能及时凉青，或在杀青前，为了提高叶温，促进发酵，闷堆，做青走水不足。

3、苦涩味

其实很多人都会说茶叶有苦涩的感觉，但是如果因为制作工艺不精，出现苦涩味道的，下次可以避免再买这样的茶叶。

4、霉味

茶叶出现霉味的话，就是茶叶储存的问题，茶叶可能吸收了空气中的水气，就会滋生菌类，变潮出现霉味，就建议不适宜饮用。

5、异味

茶叶除了自身的味道，还有怪异的气味是异味，茶叶的吸味很强的，如果保存不正当，周围的气味被茶叶吸收后，茶叶品质变质了，产生难闻的异味。