现在人们对于高血压这个情况并不陌生，都非常了解，以前高血压中老年人患病几率较高，现在越来越多的年轻人也患有高血压，而高血压为什么越来越多的年轻人患有呢，这归根结底还是因为现在人们的饮食问题和生活习惯方面的问题造成的，尤其是饮食方面，对血压的影响是非常的大。

很多人都觉得高血压可以多吃茄子，但很多人又觉得要少吃，那到底该多吃还是少吃呢？

很多人都觉得茄子属于发物，而且炒茄子的时候非常吸油，所以认为茄子属于高油食物，吃的会导致血液变得更加粘稠，从而引起高血压症状，所以要少吃茄子。

可实际上并不是这样，茄子中含有大量的微量元素，比如蛋白质，维生素和矿物质，这些都非常的丰富，尤其茄子中含有大量的维生素P，这种物质对于高血压患者是非常好的，可以帮助高血压患者改善血压一直高的问题，除此之外，茄子中也含有可以帮助高血压降低胆固醇的物质，所以茄子是可以多吃一些的。

医生：如果想要血压稳定，这3种食物最好少碰

1. 咸菜

咸菜属于腌制类食物，众所周知，腌制的食物盐的含量是非常高的，如果高血压患者经常食用咸菜，那么就会导致体内的纳离子过多，从而引起血压慢慢升高，如果家中有高血压患者，一定要少吃咸菜。

2. 酒

很多人都喜欢喝酒，甚至还有不小的酒瘾，但是喝酒对于高血压患者来说，是非常的不友好，喝酒的话是导致心率加快，而且还能刺激到血管的收缩，所以一定要少喝酒，除了这点，就还可以促使一些钙盐或者是胆固醇在血管壁上堆积，造成血管堵塞或者是动脉硬化的问题，所以一定要少喝酒。

3. 狗肉

狗肉这个是很有争议的，因为属于高油高脂额食物，不但经常吃会导致血脂血压上升，还会导致血液流动对血管的血压更大，从而导致血压越来越高，而且高血压多为肝阳上亢，狗肉非常容易上火。

如果想要血压稳定，做好2件事，或可稳定血压

1. 高血压属于一种慢性疾病，导致血压升高的因素，饮食就是其中之一，我们也可以通过饮食来帮助血压恢复稳定，根据《本草纲目》记载：用山楂，陈皮，百合，菊花，芹菜籽，桑叶，薏苡仁，荞麦，山药，决明子，桃仁等熬水，可以帮助患者血压更加稳定，而且非常适用于脾气暴躁难控制或者火气较大，睡眠不好的高血压患者，平时可以代替日常喝水，非常不错。

2. 运动，高血压患者时常可以做一些简单的有氧运动，坚持做，可以增加身体的新陈代谢，让体内多于的钠离子排出体外，同时还可以增强身体的免疫力，帮助抵抗疾病，但是高血压患者一定要进行一些简单的能力范围内的有氧运动，不可进行高强度的运动，否则很容易出现并发症，也是非常危险的。