普洱茶等级划分，教你选好茶

普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新兴茶种，由于原料品质、工艺等的不同，品质也不同，一般分为特级和1-10级共11个等级。

级别的划分以茶芽嫩度为基础，嫩度越高的级别也越高，衡量嫩度的高低主要看三点，一是看芽头的多少。芽头多，毫显，嫩度好。而是看条索紧结、重实的程度，紧结、重实的嫩度好。三看色泽光润的程度，色泽光润的嫩度好，色泽干枯的嫩度差。

普洱茶也可按高、中、低档分等级。高档次茶如金瓜贡茶、极品砖茶、礼茶、特级；中档次茶如7576熟饼，7432青饼，一级、三级砖茶，沱茶，一级到五级散茶；低档次茶则是六到十级的散茶。

精品普洱茶条形粗壮结实，芽壮叶厚，色泽褐红光润，条索整齐、紧结，芽头白毫密布，香气高锐持久，滋味浓强并富有刺激性，茶汤浓艳香醇，入口后略感苦涩，后高雅沁心，甘津持久不散，回味长久。

购买时，可从汤色、香气、滋味等方面鉴别普洱茶的优劣。冲泡后的普洱茶汤色浓艳明亮，如红酒醇浓剔透是优质茶；茶汤呈黄色、橙色或暗黑浑浊的则为劣质茶。发出的沉香沁人心脾，且悠长高远的是上等普洱茶；而带有霉味或阴沉香气的是劣质普洱茶。滋味浓醇、滑润，饮后舌根生津，口中香气盘旋的是优质茶；滋味平淡，甚至苦涩，饮后舌根两侧有不适感的是劣质茶。