影响我们生命基础最重要的物质是什么？

人体中最重要的物质是什么？

那就是蛋白质。

它是一切生命的基础，在众多营养素中可以说是神一般的存在。

那么它到底有多厉害呢？

只要是有生命的东西离开了蛋白质就无法生存，因为它参与着各生命机体的构造。

在我们的人体构造中，小到细胞、毛发、皮肤，大到肌肉、骨骼、五脏六腑，都需要蛋白质来构建。

总之，人体的生长、发育、运动、遗传、繁殖等一切生命活动都离不开它。

除了构建生命，蛋白质，同时也是生命的维护者，体内物质的运输和交换、组织修补的工作都由它来完成。

同时它还是激素、酶和神经递质的关键成分。

其中酶是化学反应的催化剂，可让人精力充沛，激素可确保各器官正常代谢，而神经递质可及时接收大脑和神经的指令，所以如果缺乏蛋白质，身体就不能进行正常的代谢，人体的运作也会开始变得缓慢。

人体内各种免疫细胞都由蛋白质组成，抗体、溶菌酶和c反应蛋白等免疫分子本质上也是蛋白质，只有体内有充足的蛋白质才能够维持免疫

系统的正常运行。

一般情况下，人体会利用碳水和脂肪供能，但当这两种食物摄入量低时，肝脏便会将部分蛋白质转化为葡萄糖为人体供给能量。

人体每日所需的能量中有百分之十到百分之十五来自蛋白质。