一颗杨梅结果上千个，为何价格还这么贵，一探究竟

杨梅原产于我国，主要分布于我国长江以南地区，因其口感细腻，酸甜多汁，深受大家的喜欢。杨梅在我国有几十个品种，一些比较知名的品种比如仙居杨梅、荸荠杨梅等，一上市就价格不菲，品相好的一斤都要几十元，要知道杨梅的产量还是可以的，为什么价格却不不便宜呢，下面就来看看一颗杨梅结果上千个，为何价格还这么贵，一探究竟。

1、果树盛产期较长

嫁接好的杨梅树一般是养4-5年才能挂果，随着树龄的增加，到了第8年才能进入到盛产期。不同的品种之间存在差距，有的品种7-8年才能结果，也有早熟的品种养3-4年才能结果。如果周边的生长环境不好，土壤过于贫瘠，也可能一直到9-10年才能结果。结果时间越久，付出的管理费用越多，因此直接影响到杨梅的价格。

2、生长环境苛刻

杨梅树喜湿耐阴，根系分布广，需要种植在坡度小于45度，腐殖质层厚的，pH值为4.5-5.5的酸性黄壤、光照不强、土层深厚之地。气候条件为亚热带湿润性季风气候。在光辐射较大、热量充分、冬春季气温较高、夏秋降水分布适度偏少的小气候条件下，杨梅的优质、丰产性才更显著。赶上雨水多的季节，杨梅果实品质也会受影响。

3、人工管理成本贵

杨梅树是需要嫁接后才能授粉成功，要是不进行嫁接，或者是其他因素出现问题，可能一直不会结果，即使结果也是零星几个，口感也不好。嫁接好之后，还要定期浇水施肥，养分施加过少导致营养不足，杨梅树体没有充足的肥料促进果子结出，养分施加过多使树徒长，也就难以结果。一般杨梅都是种植在山上，施肥浇水都是需要人工的，无形中也增加了其成本。

4、人工成本高

杨梅果实成熟期不一致，需分批采收。杨梅果实无果皮保护，极易擦伤，磕碰后的杨梅很爱腐烂。因此采果实盛都用新鲜蕨类或柴草放到小竹篮或小竹篓中，随采随装，减少挤压。每篮 最多也就采摘5千克左右，这样才利于果实完好、新鲜、好销。现在人工费用非常贵，一天300元管午饭都很难找到工人。

5、产量低

以浙江仙居特大果形的东魁杨梅为例，在肥水充足好的条件下，一般5～6年始果，10年后进入盛果期，株产20～50公斤，15～40年生大树平均株产60～80公斤，最高不过200公斤。过低的产量也是导致杨梅价格贵的原因。而且还是果实大的东魁杨梅，品种果实小的杨梅，产量还会低一些。

6、运输成本高

因为杨梅多数是种植在山上，有的地方还没有路，电动车也上不去，多数需要人工背下来，再加上杨梅不宜储存，需要尽快运送到终端市场，运送运输工具还要先制冷，厢体内部温度降至或低于5°C时才能够才能开始装货，运输时温度还要稳定在1℃-5°c。卸货时温度应控制在8°C以内，并尽量缩短卸货时间。

7、市场需求

我国杨梅都生长在南方，因此到了北方市场成本必然高出很多，加上人们又喜欢吃，又有市场需求，杨梅的价格自然只高不低。加上每年杨梅的产量有限，一部分还要出口到国外，在国外市场一颗上品的仙居杨梅能卖到10多元人民币。一直处于供不应求的现状，所以杨梅价格也就贵了。

通过这几点的分析原因，是造成杨梅价格居高不下的结果，您喜欢吃杨梅吗？今天的分享就到这里了，针对此事你有何看法，欢迎在评论区留言，喜欢的朋友记得关注下，涛哥每天都会分享不一样的趣闻，祝大家在2021年里好运连连，财源滚滚，再见！