农历十二月又称为腊月，也称蜡月。因“腊”与“猎”通假，“猎祭”遂写成了“腊祭”，因而年终的十二月被叫做腊月。既然是节，就要有节日饮食，那自然当推腊八粥了。

腊八粥

说起腊八粥还有这样一个不为人知的故事。传说有个叫宝娃的人懒惰贪玩，而且生活奢侈，不久就把父母留下的家产败完了。这年腊月初八，别人家都开始准备年货，而他家却米缸见底。家徒四壁的宝娃蜷缩在被子里，不知要怎样才能熬过这个寒冬。乡亲们闻讯东家一碗米，西家一碗豆，送来了各种粮和菜。宝娃将邻居们送来的粮菜一锅煮了，熬成粥，才解了一时之困。从此，宝娃改过自新，勤奋劳动，生活节俭，很快脱贫致富了。为了引以为戒，乡亲们每年腊八就熬腊八粥，用宝娃的故事教育子女。从此，吃腊八粥渐渐成为了习俗。

宝宝多大能吃腊八粥？

粥类是宝宝们最早接触的辅食种类之一，宝宝6个月之后就应该开始添加辅食，大约在8个月左右就能吃粥了。此时，宝宝肠胃功能已经完全能够承担粥类食物的消化和吸收负荷。腊八粥跟宝宝们日常所吃的粥，还是大有区别的。其食材更丰富，所以在食材选用上应避免过敏源和不容易消化的食材。只要选对食材，宝宝还是可以喝腊八粥的。

宝宝吃腊八粥

宝宝喝腊八粥的益处

腊八粥营养全面，适合孩子冬季经常食用。熟话说，秋收冬藏，冬季宝宝胃口大好适合进补。爸爸妈妈也想趁着这个季节，给孩子好好补一补。其中腊八粥就是不错的选择。粥是特别适合孩子的食物。经过细火慢煮，粥里的营养物质析出充分，所以粥不仅营养丰富，而且容易吸收。冬季喝热粥，特别有利于宝宝吸取热量和营养。

宝宝的腊八粥怎么做？

1、选择适合宝宝的食材

煮腊八粥

参考配方：大米15g、小米15g、糙米10g、黑米10g、花生10g、红米10g、大枣3个、核桃2个

宝宝们的消化系统不比成人，他们的消化能力更弱，妈妈们可以适当加入大枣、莲子、山药、薏仁等健脾益气、温中健脾的辅料。如果孩子积食，可以加入助消化的新鲜山楂。另外需要提醒妈妈们，薏米、花生、燕麦等食材容易导致孩子过敏，给一岁前的孩子煮腊八粥尽量不要添加。

2、食材要先用水浸泡

有些五谷杂粮比较难煮烂，比如糙米、黑米等，所以一定要提前浸泡4个小时，然后再和其他食材一同入锅。提前浸泡红枣是因为红枣表面不易清洗，通过浸泡可以去掉表面的浮灰。

由于是给宝宝吃的，熬煮时时间相对较长。提前浸泡食材有助于腊八粥的软糯。

3、添加少量冰糖

冰糖没有砂糖的火气重，口感也更好。如果宝宝比较喜欢吃甜粥，可以在起锅前添加适量冰糖提味。

妈妈们今年准备给宝宝煮腊八粥了吗？可以一边给宝宝吃腊八粥，一边给TA讲故事哦！