近年来，儿童酱油、儿童面条、儿童酸奶等打着"儿童专属"旗号的食品层出不穷，其价格往往比同类食品高出不少。事实上，对于3周岁以上的儿童，我国并没有专门的食品安全标准，更没有明确的儿童食品定义。那么在相关规定出台之前，家长应该如何甄别市场上儿童食品的好坏呢？

以儿童酱油为例 看儿童专用的噱头

一款号称减盐的儿童酱油，价格卖到了23元，比普通酱油贵了3倍！据说这款酱油很受欢迎，经常卖到脱销，导购人员推销说："它是减盐的，6个月宝宝都可以吃。"

6个月的宝宝就可以吃儿童酱油？从科学营养来说，1岁以下婴幼儿不宜吃盐，1岁到3岁，每日钠摄入量不能超过700毫克，4岁到7岁，每日摄量不能超过900毫克。盐摄入过多，和高血压有一定相关性，还会影响消化功能。另外孩子，特别是婴幼儿期间，肾脏功能发育还不是特别健全，钠摄入过多，还会影响肾脏功能。

通过这款儿童酱油的营养成分表可以发现，10毫升里面含有523毫克的钠，523毫克的钠相当于1.33克盐，一般来说，普通酱油含有1.66克，只少了一点点儿童酱油盐的含量还是相当大的。

根据国家相关标准，声称"低钠"、"低盐"的产品，每100毫升相应钠含量应低于120毫克，市面上很多儿童酱油达不到标准。

专家说，目前儿童食品尚无相关标准，营养成分表中的含量百分比，也都是参照成人标准制定。"儿童食品"更多是一种概念宣传。家长为孩子选购食品时，不能看名称，而要看配料表和营养成分表。配料表中越靠前的、含量越高。营养成分表中，则应看准"低脂"和"低钠"，同时注意各种微量元素的标注，比如钙含量、锌含量等。

家长购买时学会看配料表和营养成分表

以下成分不应该出现在儿童食品：

1、防腐剂

食品防腐剂是为了保证食品在运输、储存时的新鲜需要，而加入食品中的天然或化学合成物质。如果产品中的防腐剂不符合国家相关标准，就会对健康造成影响。一些防腐剂如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等，长期食用，也可能在一定程度上影响健康。

2、甜味剂

甜味剂主要分为甜蜜素和安赛蜜，不适合儿童过量摄入。

3、硝酸盐

高盐饮食对儿童不好，会增加宝宝肾脏的负担，并对宝宝的心血管系统造成潜在的不良影响。

4、人工色素

人工合成色素过量食用后会对健康有一定影响。目前列入我国GB2760-2011《食品添加剂使用卫生标准》的人工色素包括胭脂红、苋菜红、日落黄、柠檬黄、新红、靛蓝、亮蓝、二氧化钛等。应该选用带天然色素的食品。

5、香精

用香精增加香味，容易使孩子对浓烈的味感形成依赖，长时间过量摄入容易导致儿童膳食结构不合理，影响发育。

学会看营养成分表也很重要

营养标签中营养成分标示应当以每100克（毫升）或每份食品中的含量数值标示，并同时标示所含营养成分占营养素参考值的百分比。

根据营养成分表简单地给大家几个建议：

1、NRV值是根据18岁以上的成年人而制定，所以儿童要比这个值低；

2、能量摄入与人体消耗相关，如果较重体力或脑力运动，需多补充营养；

3、也不必每天吃什么就要用计算器算自己超不超，只要长时间平衡就可以，第4条相关者除外；

4、 不要以为自己很缺能量，尤其是想减肥的宝宝，你可能每天都超出标准哟。

为了宝宝的健康，家长一定要多费些心思，不能偏听偏信，购买之前一定看好配料表和营养成分表。食品是否为"儿童专用"并不重要，更不能将包装食品作为营养主要来源。