大家好,我是原创作者:为爱下厨
让你省力、又省心,做出简单又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道,
让我们一起努力成长,做出充满爱的美食
做出不一样的独特美食,做法简单又快捷
《芝麻小零食》
打入4个鸡蛋,加入3克泡打粉,打匀打散。
加入400克面粉,筷子搅拌均匀。
搅拌成面絮状,揉成偏硬的面团。
裹上一次性保鲜膜,醒面二十分钟。
二十分钟以后,去除保鲜膜。
案板撒上面粉,放入面团,轻轻按压一下,擀成薄片状。
面饼成硬币厚度,切成长宽条,再切细面条。
倒入植物油,烧至六成油温,下入小零食。
炸至飘起搅拌,不要放太多,会蓬松飘起。
面条小火慢炸,炸至微微金黄,捞出控油。
炸至成薯条状,捞出控油,自然放凉。
加入80克清水,80克白糖,大火熬制搅拌。
熬制起大泡泡,转小火熬制,成小泡泡状。
快速倒入小零食,不要关火,翻炒均匀。
小油条裹上糖浆,撒上白芝麻,熟芝麻。
快速翻炒均匀,翻炒至白糖翻砂。
挂上一层糖霜,装盘出锅,自然放凉(做法简单快捷,比沙琪玛江米条还香,解馋又好吃)
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为爱下厨
好吃又简单的《芝麻小零食》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!
页面更新:2024-05-02
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