面粉这样做才好吃，加半斤葱花，蓬松暄软又咸香，出锅孩子抢着吃

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《家常盘丝花卷》

加入300克面粉，3克酵母，2克白糖，促进发酵。

倒入170克温水，边倒入边搅拌。

搅拌成絮状，揉成大面团，裹上保鲜膜，醒面五分钟。

一把小葱洗净，切成碎末，左右按压。

加入100克面粉，100克熟油，2克精盐，搅拌成油酥。

五分钟以后，去除保鲜膜，取出面团。

案板撒上面粉，放入面团，轻轻揉几下。

面团按压一下，擀成薄片状。

面饼倒入油酥，涂抹均匀，撒上五香粉。

撒上小葱碎，涂抹均匀，轻轻按压。

面饼中间扎孔，向边缘卷起，卷成长条状。

案板撒上面粉，用刀切开，不要切断。

面团一边卷起，卷成盘丝状，装入锅内。

锅底加入凉水，放入盘丝花卷，醒面二十分钟。

二十分钟以后，取出锅盖，再次盖好锅盖。

二十分钟以后，大火烧开，上气蒸十五分钟。

十五分钟以后，取出盘丝花卷，去除笼布。

花卷掰开看下，蓬松暄软又咸香，满满的葱花香。

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为爱下厨

好吃又简单的《家常盘丝花卷》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！