面粉别蒸馒头了，加2个鸡蛋，个个蓬松暄软，比面包简单好吃

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做出不一样的独特美食，做法简单又快捷

《糖酥小甜饼》

加入400克面粉，3克酵母，5白糖白糖，促进发酵。

打入两个鸡蛋，筷子搅拌一下，搅拌成絮状。

倒入110克温水和面，边倒入边搅拌，搅拌成絮状。

加入20克熟油，揉成偏软的面团，裹上保鲜膜，发酵至两倍大。

加入100克面粉，30克白糖，30克椰蓉粉，倒入150克熟油。

筷子搅拌成絮状，搅拌成油酥，油酥不能太稀。

四十分钟以后，去除保鲜膜，发酵至蜂窝状。

案板撒上面粉，放入面团，揉出面团气泡。

面团揉成长条状，切成小剂子。

面团向内揉搓，揉成小团子。

馒头按压一下，擀成牛舌状。

抹上少许油酥，用铲子按压推平，涂抹均匀。

面饼一边卷起，卷成长条状，边缘捏紧封口。

揉成小小团子，再擀成牛舌状。

面饼再次卷起，轻轻擀几下，擀成长方形。

锅底刷植物油，放入油酥糖饼，表面刷少许油，松软不干裂。

糖酥烧饼，小火烙两分钟，烙至微微焦黄。

烧饼翻一下面，再烙两分钟。

烙至两面金黄，装盘出锅，暄软又香甜。

糖酥小甜饼，外皮酥脆，里面柔软蓬松，比面包还好吃。

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为爱下厨

好吃又简单的《糖酥小甜饼》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！