孩子4-6个月了，很多家长也要着手给宝宝做辅食了，不少新手家长仍然比较懵，刚开始给孩子吃什么好？哪些辅食对孩子来说好消化又有营养？今天，主要与各位妈妈们一起来探讨孩子“开场”辅食的话题。

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首先来看看宝宝几个月前添加辅食

WHO建议，在宝宝6个月大时，可以开始添加辅食。一般不要早于第4个月，不要晚于第8个月。如果太早给宝宝加辅食，容易出现消化不良、腹泻等问题。而如果太晚添加辅食，不仅会影响宝宝咀嚼功能发育，还会因为母乳及奶粉中营养不能满足身体需要，影响宝宝生长发育等问题。

温馨提示：

早产儿应该按纠正月龄来计算加辅食的时候，而不是按出生月龄来计算。

“开场”不要错过的4种辅食

不要小看了辅食开场环节，如果加对了，宝宝健康成长，均衡营养。如果加的不对，可能引起宝宝过敏等问题，所以“开场”4种辅食，家长不要错过。

强化铁米粉

宝宝长到6个月大后，从母体中带来的铁已经消耗殆尽，而该阶段宝宝身长发育迅速，如果不及时添加含铁丰富的食物，长久已往可能出现贫血现象。所以很多家长把含铁的米粉作为宝宝的第一口辅食。因为米饭口感细腻，宝宝消化功能尚未完全，宝宝也比较容易接受。

建议妈妈们购买原味米粉，吃的时候用温水将米粉调成糊状，再用小勺子喂食，避免将米粉兑在奶粉中让宝宝吃。

含铁的米粉除了能解饱以外，更重要的是可以锻炼宝宝的吞咽功能，让宝宝在辅食添加上打一个好基础。

蛋黄

鸡蛋的营养丰富，除了含有丰富的氨基酸外，鸡蛋黄给宝宝当辅食易于消化以及吸收，人体利用率高达99.6%。另外，鸡蛋还含有其他丰富的无机盐，如钙、磷、锌等。还有多种维生素，如A、D、B1、B2、尼克酸等。

一般鸡蛋是作为第二种被添加的辅食，当宝宝米粉添加比较顺利以后，就可以考虑给宝宝吃蛋黄了。妈妈们要记住，不能一口气就让宝宝吃整个蛋黄，要从1/4开始添加，可以直接用温水冲成糊状喂食，也可以将鸡蛋黄加到米粉中喂食。

如果宝宝吃的比较好，没有出现过敏的情况，就可以慢慢增加鸡蛋的喂食量，逐步加喂到1/2个、3/4个蛋黄，直至整个蛋黄。

刚开始的时候先不要加蛋白，待宝宝适应鸡蛋黄后，才可以将鸡蛋蒸成蛋羹，宝宝也很容易接受。

土豆

上面说到添加米糊以及鸡蛋黄了，这些可以作为主食添加，但宝宝的生长发育也需要均衡营养，所以蔬菜也必不可少，那土豆既可以作为主食又可以作为蔬菜。土豆食用有较好的饱腹感，加上土豆异常味道较少，作成糊状土豆泥后可以作为主食。

土豆的蛋白质含量较高，而且有人体必须的全部氨基酸，尤其有一个特别的氨基酸叫赖氨酸，是谷类中所缺少的氨基酸。因此将土豆与米粉合着食用，可以提高蛋白质的利用率。

宝宝土豆泥辅食做法

妈妈们可以将土豆洗净，切成厚一点的片，放锅中蒸熟。将熟了的土豆倒入细筛子，底下用碗接好，再用勺子将土豆碾成泥，碾的过程中边加牛奶或是清水冲兑。

土豆泥是宝宝们都比较爱吃的辅食，但妈妈们在制作的过程中要注意卫生，避免发芽的土豆等。

胡萝卜

要想宝宝视力好，从小给吃胡萝卜。胡萝卜中含有丰富的维生素A以及钙质等微量元素外。所以给宝宝及时添加胡萝卜，可以补充这些维生素，不仅可以增强宝宝体质，还对宝宝的视力提升有好处。一般在宝宝第6个月时可以添加胡萝卜。

宝宝胡萝卜辅食的做法

家长要挑选新鲜的胡萝卜，将胡萝卜洗净之后切成一小块或者一小条，放入清水锅中直接炖煮即可。再将胡萝卜做成一团泥状，再滴入一些橄榄油或胡麻油，可以促进维生素A的吸收。因为维生素A是脂溶性，只有在油脂中才能让维生素A得到更好的吸收。

另外，做好的胡萝卜泥可以拌入米粉中喂食，口味丰富，营养均衡。随着宝宝月龄增加，可以将胡萝卜条给宝宝当作手指食物，这样促进宝宝咀嚼、吞咽能力。

写在最后

宝宝辅食打好“开场”，才是宝宝健康成长的关键。具体宝宝选择哪种食物，妈妈们可以根据宝宝月龄以及宝宝口味来进行。

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