减肥知识丨复胖原因？要如何才能不复胖？

今天要跟大家讨论的是一个很重要的东西叫做复胖，我个人其实觉得减肥不难，难的是不复胖。

所以我会先讲一下为什么这么容易复胖，最后再教你如何战胜复胖，那我们就给他看下去。

复胖这个主题是我们很常被问到的问题，都会有人问说：

• 我减完肥之后正常吃会不会复胖？
• 或是问说复胖怎么办？
• 复胖原因是什么？

但是我就是知道胖子口中的正常吃，就是中餐配奶茶、晚餐配鸡排这种观念，就是很不正常所以才会让你们减肥前这么胖。

反正就是你以前那样吃会让你变胖，你减肥完后回到以前那种饮食保证你会复胖。

我个人对于正常吃的观念是，原型食物90%、多吃菜多吃肉，吃饱不要吃撑、不饿就不要吃。

你要是这样子地正常吃，其实你一开始就不会胖，更不用说会复胖太快。

但是控制复胖的确是很重要的一环，所以我还是会清楚的教给大家原理跟作法。

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复胖原因是什么？

首先要先了解复胖原因是什么，以及你为什么会复胖。

我们应该知道体内平衡系统，就是身体喜欢待在最舒适的状态所做出的反应。

那你们可能已经胖了10几年了，等于身体就是舒适地待在100公斤这么久的时间，然后你花了八个星期硬把它减了10几公斤，身体一定会很不爽，很想回到100公斤。

不管你是哪种减肥方式你的身体都会怕你饿死，所以都多少会发生一个叫做适应性产热的现象。

适应性产热现象就是会减少一些荷尔蒙，像是：瘦素、Peptide YY、胆囊收缩素、甲状腺轴激素，然后会增加饥饿荷尔蒙以及胰多肽，以上这些荷尔蒙变化就是主要会造成你复胖的身体机制。

这个适应性产热机制会持续多久呢？

它的持续时间会依照你胖的时间来决定，你胖越久，身体就越适应你在胖的状态。

以代谢来讲在没有复胖太多的状态下，大概需要两年的时间才可以把你的代谢提升回来。

简单来讲减完肥后你会有三个问题

第一，你会特别容易饿

第二，脂肪细胞会很饥渴想要吸收全部的营养

第三，你的代谢会下降许多

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战胜复胖的策略

前面我们了解复胖原因是什么以及你为什么会复胖后，就开始来拟定策略来战胜复胖。

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第一步：如何战胜饥饿感？

基本上就是从你的食物挑选来着手，丰富的高蛋白、脂肪、纤维、以及微量营养素，是最能让你有饱足感的关键。

之前有一项研究把减肥完的人分成四组，分别是高低GI以及高低蛋白质组，就发现：

低GI高蛋白组不但没复胖，还减了更多肥，最主要一个原因就是低GI高蛋白质饮食特别有饱足感，有吃过低糖饮食的人都知道超级饱。

然后就是你可以继续用间歇性断食，对我还有很多人来讲都是个很能够控制食欲的辅助方式。

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第二步：如何防止脂肪细胞吸收过多营养造成复胖？

这有个很简单的方式就是去做重量训练，因为重训会让你肌肉受创，就会很需要营养来合成蛋白质建造肌肉，等于是跟脂肪细胞抢营养就是了。

然后当你有更多肌肉之后，你的身体对糖的耐受度会提高，也比较不会变成脂肪。

研究就发现了，给一些年长代谢下降的女性去重训，重训最多的过了六年体脂肪都没增加，有些甚至稍微减少；而没再重训的或是少少重训的都胖很多。

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第三步：代谢下降该怎么处理？

除了一开始讲的荷尔蒙分泌降低你的代谢以外，你的体重下降也是会影响到代谢。

不管是脂肪被烧掉还是肌肉流失，代谢都会下降，只是说肌肉流失的话，代谢会下降得更多。

然后最能够影响到你代谢的是你摄取食物的份量，减肥期间吃很少你代谢就一定会下降。

为了针对以上讲得几点：

一、你吃的东西还是要营养点

丰富的维他命矿物质、必要脂肪酸、必要氨基酸、纤维、等等的重要营养素才能够让你荷尔蒙分泌正常点

二、你要去增肌

因为肌肉长出来后，代谢就会稍微提升回来

三、你需要多吃一点，但要控制体重

建议你减完肥后可以先把体重维持着，你假如使用低糖饮食减肥的话，你吃回高糖饮食。

这样做，体重大概会回升个2%左右，那个就只是水分重量而已不用怕他。

除了水分重以外在短期内不要增超过3%总体重。

假如你减完后49公斤，你吃回高糖饮食体重会变50公斤，然后你就把体重控制在50公斤，不要增加超过3%总体重为主，一看到体重51.5就要马上控制回来！