谢耀成泻药?知乎为“通便”月饼道歉:召回所有月饼

谢邀成泻药?知乎就“泻药”月饼致歉:召回所有月饼

有不少知乎大V在知乎、微博等多个社交平台上反映:在吃了知乎的中秋月饼后,身体出现了腹泻的情况。

谢耀成泻药?知乎为“通便”月饼道歉:召回所有月饼

传闻发出的月饼存在生产或质量问题。不过,也有消息人士反驳了这一说法,认为此次推出的大V月饼大量使用麦芽糖醇等糖替代品是此次事件的罪魁祸首。

糖替代品是食品工业中经常使用的一种添加剂。在满足消费者对甜味的需求时,这些物质产生的热量低于传统蔗糖。这次事件中大量使用的麦芽糖醇等物质是糖的替代品。由于它们难以被人体消化吸收,而且每个人的耐受情况不同,因此被认为容易引起腹泻、腹胀等副作用。

谢耀成泻药?知乎为“通便”月饼道歉:召回所有月饼


目前,就“知乎月饼导致腹泻”一事,知乎官方做出了回应,并致歉。

知乎官方账号@知乎小管家 发布了《关于月饼食用后部分知友出现腹泻症状的致歉信》。致歉信中称此次的知乎月饼委托了业内口碑较好的成熟企业进行生产,选择了厂家提供的低糖配方,且出厂产品符合食品行业相关质量标准,但忽略了用来替代蔗糖的麦芽糖醇可能会导致一部分人不耐受,造成身体不适。

知乎方面称对于反馈问题的知友,已经联系并提供尽可能的补救与服务,并召回所有月饼。

谢耀成泻药?知乎为“通便”月饼道歉:召回所有月饼

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页面更新:2024-05-02

标签:泻药   月饼   中秋月饼   低糖   蔗糖   可能会   麦芽糖   替代品   甜味   罪魁祸首   食品工业   物质   身体   情况   官方   时尚   谢耀成

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