为什么巧克力是中年人完美的运动前零食

甜食可能会对您的健身表现产生重大影响，但在您购买牛奶之前，请注意它

对于爱吃甜食的人来说是个好消息——新的研究发现巧克力可能是理想的运动前零食。研究人员发现，可可中的一种化合物可以增加血流量，并且由于更快地吸收氧气而使锻炼更容易。中年健身者的好处最为明显，因为随着年龄的增长，运动开始时的耗氧率会减慢。

可可粉和巧克力中的可可黄烷醇对一群 40 至 60 岁之间“久坐不动”但健康的成年人的影响。它们对运动表现有积极影响。但是，在您购买牛奶之前，有一个警告——天然可可粉或黑巧克力是增加黄烷醇摄入量并获得促进锻炼的好处的最佳方法。可可黄烷醇也可以作为补充。

天然可可粉每克含有 34.6 毫克黄烷醇，70% 的黑巧克力每克含有约 1.156 毫克，但牛奶巧克力每克只有 0.73 毫克。因此，作为一块巧克力可能很诱人，研究人员建议选择含有一汤匙半可可粉的运动前冰沙，以提高运动表现。

随着年龄的增长，锻炼变得更具挑战性，尤其是当我们的健康水平不佳时。如果没有规律的体育锻炼，衰老会减慢我们的肌肉在运动开始时消耗氧气的速度。这是由于活跃肌肉的血流供应受损。因此，我们对运动的耐受能力减弱。

研究发现，每天吃一块黑巧克力可以提高 9 名业余自行车手的运动表现。