醉了千年的黄酒，为啥如今没落了？原因只有一个字“穷”

我们中国从古至今以来，都有喝酒的习惯和风俗，酒文化在我们国家也被传承了几千年了，直到现在，白酒依旧是我们国人最喜欢的酒类之一，每次在各种宴席之上，它都是必不可少的。

在白酒之前，有另一种酒比白酒还要受欢迎，它慢慢淡出了人们的视线，快被人们遗忘了，它就是黄酒。

其实黄酒在民国时期的时候，可是有钱人和大户人家最爱的酒类，但不知道为啥，到了如今就没落了，很少会有人提起它。对于上了岁数的人来说，黄酒并不陌生，在几十年之前，黄酒也曾是酒桌上最常见的酒，别管是家庭聚会还是在外就餐，喝黄酒的人还是很多，但是最近这些年，喝黄酒的人反而要少得多。

其实很多人对黄酒并不是太了解，要说起黄酒的历史以及其蕴含的酒文化，还真不是一句话就能说清楚的。直到民国时期，黄酒还一直被誉为“国酒”，为何现在沦落到如今的窘境？

其实最主要的原因是黄酒的酿造成本比较高，用的粮食要远远高于白酒，并且黄酒的度数是比较低的，对于一个喜欢喝酒的的人来说，为了过足酒瘾，可能要喝好碗，白酒则就不同了，白酒的度数一般来说要在40°以上，稍微喝一喝就可以过足酒瘾，所以从成本的角度来讲要高出很多。

直到民国时期，白酒还是一种上不了台面的酒，转折就发生在建国后，建国初期粮食特别短缺，根本没有多余的粮食去酿造黄酒。

从那开始之后，黄酒和白酒的地位掉了个个，大众开始喝白酒。

黄酒，曾经的“国酒”希望能重振旗鼓，再现辉煌。

临近中秋，大家都在选合适的礼品送亲戚朋友，黄酒其实就很适合用来表达情意，既养生，又美颜，但是消费者喜欢通过包装去判断一款酒的好坏，更有近年来兴起的网红黄酒在迷惑消费者，黄酒的价格是根据年份来定，但也要擦亮眼睛哦！

如有侵权请联系删除。

好酒集市，好酒爱好者的聚集地~