今日打卡门头沟大台砂锅居
驱车四十公里,山里薄雾笼罩加上盘山道居多,在路上一直想究竟值不值这么老远跑一趟。
到了后发现大台这个村还保
留着九十年代的感觉,老理发店,老钟表行,所有的一切都没有老过这家店的门头。。。
那是真老,老的脏又破的小院里,却停满了跑山的摩托。
推门进去,直接给我顶了出来,就跟失火了是的,那叫一个呛。
想进门就吃?没戏,您就是开飞机来的也得等。。
等了一个小时,点了四个锅子两碗饸烙面。
在等半个小时,厨房给你做。
接二连三的锅子端上来,香真香。
丸子吃嘴里愣是没吃出是羊肉的,就跟弹力球是的,在嘴里蹦哒~
那是千锤百炼的rua出来的。没了羊肉丸子的松散,冬瓜入味但是不软烂却和羊肉水乳交融不愧是头牌!
砂锅羊杂,麻辣的底口掩盖住了脏器味,那口汤汁拌饭,想起来我还在流口水!
牛腩和豆腐也推荐你试试,真不一样。能把砂锅做成这样对得起自己的幌子!
再说饸烙面,面条劲道,口中如同皮鞭子抽牙~听着邪乎吧…没骗你,真是这样的,好面加上好汤头,这碗饸烙面在门头沟封神没问题了。
最后花了二百一!
对了你要去记得提前一天订位,还有就是姿态放低点。你旁边桌子可能就是巨鳄—大佬—泰斗—祖师
也可能是孙子~
毕竟不是谁都可以在这曾经全是旷工的馆子里吹牛的
下山往王平村开还能遇到古村落,虽然村里没有人但是从规模来看应该是个很大的村子
页面更新:2024-04-23
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