你好，“大将军”——遇见极品大樱桃，还有曼妙的农场小时光

终于见到了传说中的“大将军”大樱桃。

虽然还未完全成熟，但果形比普通樱桃要大一圈，口感亦非常特别，堪称樱桃中的极品。

这这个品种的樱桃是从日本引进的，在大连地区数量还极少，“大将军”树龄接近七八年。

这是位于旅顺口长城街道附近的一座叫“大将军”的樱桃园。

没想到，园主吴维真先生竟然是一位从日本留学十多年后回归的年轻人。

“几年前，我和几个有着相同梦想的朋友们成立了志友真果，虽然表面上看起来，我们是一个电商平台，然而我们对自己的定位，一直是一家真正的农业公司。”吴先生介绍说。

“我们想通过这种形式，把我们能够接触到的、有梦想的种植者们汇聚在一起，就像黑暗中的一点点微光不断相遇、不断融合，最终可以变成一颗温暖明亮的星体，把黑夜照亮。”

吴先生热情地带着我们在果园里穿行—这是“大将军“，是从日本引进的一个品种。

从外观上看，其叶片卷曲，果实长椭圆形，平均单果重10克。外观漂亮，果色鲜艳，完熟为粉红色，糖度20以上，多汁，口味最佳，现在是露天樱桃价格最高的。

“口感不会骗人，一口下去汁水十足，很甜很新鲜，果肉甘甜爽口，让人迫不及待的品尝一颗又一颗。”吴先生说。

园主向我们介绍，农场日常种植管理都十分严格，大将军樱桃要达到发货标准，不仅要果形圆正无裂口，还必须要达到28mm以上的尺寸，一斤仅不到20颗，厚实的果肉带着阳光的甜蜜，吃起来有种在大自然中呼吸新鲜空气的感觉。

“这是日本樱桃中知名度最高的佐藤锦。”大将军樱桃树不远处，园主指着一棵挂满果实的樱桃树特意向我们介绍。

佐藤锦，是日本樱桃的主力品种。其果实颗粒中大，黄底红晕，颜色鲜亮透彻，宛如宝石一般，果肉偏硬但同样汁水丰富，甜味十足。

园主人说，佐藤锦在日本卖得非常贵，不是论斤卖，而是论粒卖的。

普通日本人也不容易吃得起，看看市场上佐藤锦的价格吧，非常的昂贵，简直就是天价。

眼前这种心形的樱桃引起我的好奇。它叫萨米脱，又名“皇帝”，由加拿大夏地农业研究所杂交育成的中晚熟品种，1984年由中国农业科学院郑州果树研究所引入。

其果个大，平均果重10g左右，果实心形，果皮紫红色，丰产性好，果肉硬，耐贮运……

此刻，一辆长长的货运列车从旁边的铁轨上呼啸而过。

路旁的桑树上结满了紫色的桑椹，忍不住顺手摘下直接放进嘴里——满口童年的味道。

樱桃园一处小菜园里的土豆绽放出淡紫的花朵，生菜，卷心菜一片翠绿。

初夏的阳光里，弥漫着成熟的味道——樱桃的酸甜还留在舌尖，这是旅顺口郊外遇见的曼妙时光。

人的一生总会经历很多这样或是那样的事。

当感觉累的时候何不停下匆匆的脚步，你看那路边的风景，妖娆着一季的芬芳，又是一种怎样的勇气。