在上一期美食特辑中，糖糖和大家一起深扒了《如懿传》里的隐藏美食糕点，果然后宫娘娘们吃的就是精致！那么“赏”完精美糕点后，我们再来赏一下后宫当中皇上和娘娘们吃的那些美食正餐！[奸笑][小鼓掌]

松鼠鳜鱼

松鼠鳜鱼这道菜，想必大家都很熟悉了，这是苏帮菜的代表名菜，据说这道菜很受乾隆皇帝欢迎，特别起名为“扬苏州”。即便是身处现代社会的我们，也都对糖醋口味酸甜酥脆的松鼠鳜鱼颇是喜爱。每次去饭店糖糖也都会点上这道经典菜作为桌上的“硬菜”（但是的确很贵，鳜鱼直接变贵鱼嘿嘿[我想静静][石化]）。新鲜的鲤鱼剔除鱼骨，腌制后裹上蛋黄糊，下热油锅嫩炸成熟后再浇上糖醋汁，形似松鼠，外皮酥脆，内里甜嫩，一直都是糖糖的最爱哇！

八品菜

来个过瘾的，琵琶大虾、绣球干贝、炒珍珠鸭、奶汁鱼片、鲜蘑菜心、玉笋蕨菜、砂锅煨鹿筋、金腿烧鱼圆山鸡汤，这是如懿、海兰和仪贵人三人的膳食，当时糖糖看到这段时可真的是垂涎三尺、满眼金光，可谓是“两只眼睛瞪得像铜铃，两只耳朵竖的像天线”[惊喜]！这里面无论是山珍还是海味，都足够吸引人啊!看个剧竟然都想魂穿到如懿的身边，看来我还真是难得一见的吃货！（[捂脸]手动捂脸）

鹌子水晶脍

这名字起的可真的是很有艺术范儿啊!这也是一道流传很早的宫廷菜，在宋高宗下架到清河郡王张俊府邸时，王俊给皇帝准备的就有鹌子水晶脍这道菜。水晶脍就是我们今天随处可见的皮冻，熬得浓浓的肉汤凝成冻，半透明像水晶一样，口感软中带脆。鲜美软嫩的鹌子配上清脆冰爽的皮冻，不得不说皇帝就是会吃哇！

酸笋鸡丝汤

在《如懿传》中，海兰最爱的就是如懿小厨房里的酸笋鸡丝汤。酸笋鸡丝汤完美得糅合了酸笋的独特风味和鸡丝的鲜美，肉质肥嫩，营养丰富，就连挑嘴的宝玉哥哥对酸笋鸡丝汤都非常喜爱。《红楼梦》第八回中写到：宝黛二人探望病中的宝钗，在薛姨妈那儿，宝玉一个人就痛喝了两碗酸笋鸡丝汤，可见酸笋鸡丝汤的独特魅力!

《如懿传》中的这些珍馐美味，你最爱哪一道呢？还请各位吃货小主、厨神娘娘多多留言哇！