忆苦思甜，漫漫长征路，红军吃什么？来共同找寻红色味道

正值八月一日建军节，回首红军漫漫长征路上的军中饮食，让我们找寻红色味道，这是铭记，也是一种对中国红军的致敬！

在写这篇文章的时候，小编就想起小学时曾学过一篇纪念中国红军长征的课文《金色的鱼钩》，感人至深，那一碗碗鱼汤，承载着中国红军长征的艰苦和坚定的革命信念。那么本文就来了解一下中国红军在那段峥嵘岁月中的红色饮食！

峥嵘岁月

一、 红军菜

红军菜

红军菜

红军才是井冈山地区的著名的素食野味。在当年中国红军长征食物匮乏、断粮断米的最艰苦的日子里，是这种野菜拯救了中国革命的种子，所以它也叫功臣菜。

也有一种说法是红军的鲜血染红了井冈山上的野菜，所以叫红军菜。

二、牛皮、鼓皮

炊事员背着行军锅

在当时甚至有红军卸下马具和大鼓的皮放在锅里用水煮，甚至还有牛骨头烧化后的骨灰，简直难以下咽，但在那样的战争岁月中，粮草匮乏，不得不用这样的饮食撑过十万八千里长征路。

在艰难的长征道路上，红米饭，蒸红薯，糯米糍粑，南瓜汤，黄豆汤，干辣椒就是红军战士们充饥赶路的食物。但也并非没有改善伙食的时候。

三、红军长征鸡

长征鸡

长征鸡

湘桂边界的村民给红军送来一只土肥鸡，炊事部将土豆，冬瓜、胡萝卜和鸡煲在一起，让整个连队每个人都能吃到。这在当时可算是军中的一顿盛宴。

四、河鲜大餐

红军用的鱼钩

《金色的鱼钩》

在过草地时，红军充分发挥因地制宜策略，根据所处环境从自然中寻觅天然食材。河中的鲤鱼、肥美的螃蟹、新鲜的水草，尝尝带给红军队伍难得的河鲜滋味。

红米饭，南瓜汤，挖野菜，也当粮。

在老一辈的艰苦奋斗下，我们才换来了如今的美好生活，忆苦思甜，致敬峥嵘岁月，珍惜美好生活！