风物日历6.6｜这个季节最鲜美的淡水虾，来自微山湖

这里是华夏风物每日更新的风物日历。在这里，我们依照四时更迭的顺序，推荐今天最应季的美食美景。

四月廿六

辛丑年 牛

癸巳月 乙酉日

华夏自古的饮食传统，便是应时令节律而食。跟随我们，看看今天都有什么应时上市的美食吧。

微山湖青虾又称河虾、日本沼虾，是山东省济宁市微山县的特产。青虾是经济价值很高的淡水虾类之一。它生长快，个体大，繁殖快，生命力强，广泛分布于我国淡水湖泊中。微山湖青虾营养丰富，肉嫩味美，作为青虾中的佼佼者，深受人们喜爱。

青虾广泛分布于我国江河、湖泊流域，是优质的淡水虾类。微山湖青虾大都是自然繁殖的，所以产量非常有限，不像基围虾、竹节虾可以人工培育量产，所以微山湖青虾越来越少，并且越来越珍贵。虾含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质。比其他肉类纤维细，水分多，所以口感细嫩，容易消化吸收，尤其适合老人和儿童食用。

东兴黄皮果是广西壮族自治区防城港市东兴市的特产，素有“果中之宝”之称。其果色泽金黄、光洁耀目，根据性味，可分甜、酸两个系统，有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可与荔枝并称。叶、根皮及果核均供药用。

东兴黄皮果在挑选时，首先选果实大小均匀的，不宜买太大或太小的黄皮果，其次看色泽，选黄澄澄的，不要买太成熟或半生不熟的黄皮果，然后看表皮有无损伤或腐烂，损伤或腐烂的黄皮果影响口感，最后挑选完了要尽快吃完，不宜久放。

清补凉，是夏天清热祛湿的老火汤。清补凉的材料并不统一，多以成糖水及老火汤的形式出现，不同地区有其独特的风味和食疗效果。经过改良，海南清补凉除了原先的糖水低外，还有椰子水，椰奶，冰沙和冰激凌等不同吃法。

海南清补凉结合了广东与广西所长，既有水果，也有杂粮。其最大的特色是以椰子肉、椰子汁或者椰奶为主料，配料则丰富多样，冰块、芸豆、绿豆、菠萝丁、西瓜丁、芒果丁、红枣、薏米、“珍珠粒”（即西米）、芋头、通心粉、汤圆、鹌鹑蛋等等均可作为海南清补凉的碗中配料。正宗的海南清补凉在文昌、海口、三亚等地都有很多家店铺，其中文昌邓记清补凉开设多家分店，是当地口碑不错的清补凉老字号店铺。

时节变化造就不同的气候景色，任由四季流转，每一季都能在华夏大地上找到属于这个时节的最佳景致。今天，又有什么有趣的景色等待你去探寻呢？

梨木台风景区是国家地质公园、国家森林公园、国家4A级旅游景区，景区内峰峦叠翠，主要山峰80多座，主峰梨木台山，海拔997米。这里峰林峡谷雄险，茫茫林海秀幽，潭瀑溪水长流，藤萝攀援缠绕。山势险峻，峭壁林立，自然形成“一线天、五指山、万卷天书、峰林岩画岭”等地质奇观。

梨木台名称的由来是因为在十里长的深山峡谷黄砬棚北面，四面高山耸立，唯有一块隐蔽的平台，周围生长着许多野梨树，过去老乡们打猎砍柴归来，总是来平台上小憩，野梨熟透之时，用它来解渴充饥，同时也解救了砍柴人的饥渴，后人为记住这些梨树的恩情，故命名此处为“梨木台”，延用至今。

张掖丹霞国家地质公园是国内唯一的丹霞地貌与彩色丘陵景观复合区。其地处祁连山北麓，位于甘肃省张掖市临泽县城以南30公里，是中国丹霞地貌发育最大最好、地貌造型最丰富的地区之—，是中国彩色丹霞的典型代表。

丹霞地质构造是岩石堆积形成的，它是指红色砂岩经长期风化剥离和流水侵蚀，加之特殊的地质结构、气候变化以及风力等自然环境的影响，形成孤立的山峰和陡峭的奇岩怪石，主要发育于侏罗纪至第三纪的水平或缓倾的红色地层中，是巨厚红色砂、砾岩层中沿垂直节理发育的各种丹霞奇峰的总称。张掖祁连山丹霞主要由红色砾石、砂岩和泥岩组成，有明显的干旱、半干旱气候的印迹，它是一个以自然风光为主的自然风景区，集广东丹霞山的雄、险、奇、幽、美于一身，揽新疆五彩城的色彩斑斓为一体。

以上就是今天推荐的内容啦，期待明天和各位风物君与更多风物相遇。

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