风物日历5.23｜被誉为“白色蜂蜜”的库车小白杏，到底有多甜？

这里是华夏风物每日更新的风物日历。在这里，我们依照四时更迭的顺序，推荐今天最应季的美食美景。

四月十二

辛丑年 牛

癸巳月 辛未日

华夏自古的饮食传统，便是应时令节律而食。跟随我们，看看今天都有什么应时上市的美食吧。

新疆库车小白杏，是新疆维吾尔自治区阿克苏地区库车县特产，全国农产品地理标志。其因出自库车而得名，小白杏的维吾尔语意是“阿克其米西”，意为“白色蜂蜜”。库车县地处塔克拉玛干沙漠北缘，受光照充足、昼夜温差大的因素影响，加上优质天山雪水灌溉，该县所产的小白杏皮薄、肉多、味美，糖度平均在23°，甜而不腻。

昌江芒果，海南省昌江黎族自治县特产，全国农产品地理标志。海南昌江黎族自治县气候条件优越，土地肥沃，素称“芒果之乡”。早在一千年以前，昌江就开始了人工种植芒果的历史，在这块古老的土地上，如今依然有近3000株数百年的土生芒果树。

昌江芒果的挑选，首先看果形，因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。其次看果皮，芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。最后看果蒂，购买时可用手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果。

时节变化造就不同的气候景色，任由四季流转，每一季都能在华夏大地上找到属于这个时节的最佳景致。今天，又有什么有趣的景色等待你去探寻呢？

云龙河地缝是世界罕见的U形地缝，也是世界上唯一两岸不同地质年代的地缝。两岸陡峭，飞瀑狂泻，缝底流水潺潺，形成奇异独特的喀斯特景观。该地曾是云龙河的伏流段，以暗河形式沉睡地下二、三千万年，因水流在地下侵蚀、地表剥蚀致使暗河顶部坍塌才得于面世，成为恩施大峡谷一大奇观。

云龙河地缝两岸的岩层中，存在有一层隔水的煤系层。煤系层的存在使岩层中的水不会直接渗透、穿到地下去，而是蕴臧在岩层中，形成平行于云龙河的 暗河”，在流淌到云龙河地缝两侧的崖壁上时出露地面，以瀑布的形式灌注到云龙河地缝中。形成了云龙河地缝中的“瀑布群”奇景。

马兰花大草原位于著名的鄂尔多斯台地的边缘，共有草原面积0.67万公顷。北距平罗县37千米，西距银川市43千米。每年四月底五月初，上万亩的马兰花傲然怒放，用特有的浓浓的紫色装扮着茫茫戈壁，用奇妙的光环轻轻摇曳着浩瀚无垠的大草原。观赏马兰花大草原的奇特美景，是一种人间少有的享受。

在马兰花大草原旅游景区可以尽情的享受蒙古特色美食，例如：烤全羊、手抓羊肉、各种奶制品及醇厚的马奶酒等，丰盛的蒙古晚宴，其中蕴含着深厚的文化底蕴和内涵，那富有神秘色彩的蒙元文化，具有蒙古特色的民俗、礼仪文化等等，无不渗透、浸渍在灿烂的蒙古饮食文化中。

仙女湾景区位于青海湖北岸，是青海湖重要湿地，天鹅的家园，具有丰富的生物多样性特点，定位为“感染人的地方”。以炫丽的高原草甸湿地，多彩的藏民族文化风情，使其成为集高原湿地生态体验和祭海文化于一体的旅游景区，每年秋冬季节成群的大天鹅在此栖息。

仙女湾景区的祭海有着悠久的历史和神秘的宗教文化色彩，青海湖在历史上一直被视为仙海，历代都有“祭海”的宗教政治活动，早在唐代天宝年间，唐玄宗曾赐封西海神为“广润公”，北宋仁宗庆历元年又加封为“通圣广润公”，每年从四月开始，当地的寺院僧侣、信教群众都会到此煨桑朝拜，“桑”是藏语，意为净化，藏族认为圣湖内的生灵最怕湖水被污染，对湖水的保洁是特别讲究的，因此藏族以“煨桑”这种方式来净化湖水。“煨桑”时，最忌讳的是向湖内抛洒不干净的赃物和泉眼旁乱挖石土，煨桑这种祭祀活动，在所有宗教信徒的心目中是很神圣的，他们不仅仅是对神灵和神湖的祭祀，更重要的意义是用烧柏叶、杜鹃花、五谷等芳香植物产生的烟，来净化自己的心灵，保佑自己和家人朋友们，实现自己心里的愿望。

以上就是今天推荐的内容啦，期待明天和各位风物君与更多风物相遇。