奇葩茶类盘点，喝过两种以上的都是神人

中国的饮食文化源远流长，博大精深。由于气候、地形、历史、物产的不同，各地的饮食风俗也是大相径庭，一些当地人视若家常的特色美食，在外地人眼中却是“黑暗料理”。例如北京的豆汁儿、四川的鱼腥草、贵州的牛瘪火锅都是让外地人无法接受的美食。

鱼腥草

在茶界也有那么一些奇葩的茶类，它们多是古代人发明出来的小众制茶方式制成，如今除了当地居民很少有人了解。今天就给大家分享几种奇葩茶类，看看你尝过哪些呢？

虫屎茶

虫屎茶因地方不同在虫种和树种上有所不同，但总体流程大同小异。在谷雨前后，当地人把野藤茶叶与香树的枝叶堆放在一起，引来米黑虫或化香夜蝶的幼虫吞噬这些植物的叶子。在这个过程中虫子会不停的排出细小的便粒，再将虫子的便粒收集起来，直接晒干饮用或者加入蜂蜜，加以炒制。

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所以说，虫屎茶不一定有茶叶原料在里面，但一定有屎，并且虫屎茶还很注重陈化，也就是说都是陈年老屎，这样的茶产量稀少，价格昂贵，你能接受吗？

琴鱼茶

琴鱼干是一种罕见的小鱼干，是安徽泾县的特产，人们一般不会直接食用，而用来泡水代茶，故有琴鱼茶之称。在春天的时候，人们捕捞大量的琴鱼，和茶叶、茴香、大料等香料一起放到锅里煮，煮熟了之后把琴鱼晾干就变成了小鱼干，再用碳火焙至金黄色。

平时喝的时候，就抓一把丢进茶杯里，沏入沸水，味道咸香鲜美，别有一番风味，茶汤喝完，小鱼干还能吃，说它是茶饮，其实更像是一道茶膳。

千两茶

千两茶又称花卷茶，是湖南安化的传统名茶。清道光年间，陕西茶商到安华采购黑茶，为了方便运输，将散茶压制成圆柱形状，再用长竹篾篓包装起来。

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到了同治年间，一柱茶的重量增加到了一千两，柱长五，柱围一尺七，用三层竹篾篓包装。篾片在捆压茶叶的过程中逐渐缩小，形成竹篓，防水防潮还能保护茶叶品质。

在饮用千两茶时，要先用剪刀剪开篾篓，用锤子和矬子来撬开茶叶备用，有时还要用上茶锯把茶柱锯成茶饼，再用茶刀撬取，没点儿力气和技术还真喝不上这千两茶。

苦瓜茶

苦瓜茶跟柑普茶的做法有异曲同工之妙。用小勺子挖出苦瓜的瓜瓤，在苦瓜里放入铁观音、大红袍等茶叶，再通过烘焙工艺进行加工制作。

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苦瓜茶外形看起来就像个枯萎的苦瓜，在饮用时从苦瓜开口的那一端，将苦瓜皮掰碎，与内部的茶叶一起泡，口感上既有茶叶的醇厚，又有苦瓜的清苦，余韵浓厚。