小伙夜市卖“旋转蛋”蛋包饭，普通一碗就要25，还是很多人抢着买

大家好，我是徐哥面食，今天咱们不做菜，去我们这边的附近的美食待去逛逛。我们家附近有个大学城，所以这边小吃街的生意特别好，每天一到了晚上，这生意就特别好，这小吃街上全是人，特别热闹。这小吃街上的美食也是特别多的，有烤猪蹄、烤羊肉串、油炸香蕉、广东肠粉、油炸大排等美食，实在是太多了，我没事的时候也经常会去这边吃各种的小吃，还蛮好玩的。最近我去这边的时候，发现这边新开了一家摊位，生意特别好。他卖的东西也挺特别的，卖的是“旋转蛋”和蛋包饭。

蛋包饭是很火的，很多人都吃过这种美味吧？但是“旋转蛋”却很少有人吃过，下面就让我们来看一下这种美食的做法吧。卖这道美食的小伙子先是把米饭给炒了来，然后装在盘子里，你看看这个盘子还真的挺好看的，别人用的都是一次性餐具，他用的却是很漂亮的碗。在把米饭炒好之后，他把米饭放到碗中，然后又去做炒蛋。

把蛋液放到锅里之后，等蛋液有点慢慢凝结之后，他就拿起筷子来，把底下的煎蛋给旋转上来，这旋转蛋就算是煎好了。

然后他把煎好的鸡蛋放到了炒饭上面，再浇上之前炒过的酱汁，这道美食就做好了。看起来还挺有创意的吧？这样做出来的“旋转蛋”看起来真是不错，就是价格有点贵，一份就要25元，虽然这煎蛋饭看起来非常有创意，但是却很普通的，这个价似乎有点贵了，但是还是很多人抢着买，生意也是特别好的。

看完了他家“旋转蛋”的做法之后，下面就让我们来看一下蛋白饭的做法吧，他把鸡蛋倒在锅里之后，也是不停在蛋液里面翻动的，煎好一面之后，就把煎过的鸡蛋翻过来，然后中间的蛋液就成了液体状。这样做出来的包饭，里面的鸡蛋非常嫩，吃起来也是很不错的！

煎好之后放到炒过的米饭上，这普通的蛋包饭也做好了，看起来真的是挺不错的，别说吃了，光是看着就特别好吃。据说这位小伙子还是专门从日本学到的这种技术，这两种小吃在日本很出名的，做法看起来虽然简单，但是想要做出美味又嫩滑的蛋包饭，还是需要一定的技术的，新手最少要学上半年，才能做出来这么嫩的蛋包饭，想想他的成本也是挺高的，还专门跑去日本学这种技术，学好了摆摊来卖。25元一份想想其实也不贵的！毕竟做的好吃

看到这种两种饭你有什么想说的？25元一份你觉得怎么样？如果是你的话，你会买来吃吗？欢迎大家一起来交流讨论一下哦！