花38元买了2斤虾，做成“鸡腿虾”，外酥里嫩，孩子一人吃半盘子

今天去逛菜市场，发现现在的大虾可真便宜，买了2斤才花了38元，一斤大虾才19元，价格可真是实惠，价格这么实惠，当然多买一些了，今天就用这花38元的大虾，做成一道菜，做成“鸡腿虾”，做好虾外酥里嫩，我家孩子一人就吃了半盘子。这样做出来的大虾外酥里嫩，我家孩子一人吃了半盘子，实在是太好吃了，下面就让我来给你介绍一下这种鸡腿虾的做法吧！

所需食材

主料：大虾2斤，面粉100克，鸡蛋3个，水适量

配料：植物油半锅

调料：盐适量，五香粉适量，鸡精适量

制作方法

1：先来处理大虾，把大虾清洗干净之后，去掉虾头，再弄去虾线，去掉虾壳之后，只留下虾仁，把虾仁放在一边备用。

2:把面粉放到盆子中，加上适量的水，打上3个鸡蛋，放上盐和五香粉、鸡精，把它们调成面糊。所谓的鸡腿虾就是把大虾做成鸡腿的形状，并不会放一点的鸡肉。

3：面糊调好之后，把虾仁拿出来放到盆子里，然后拎着虾尾，蘸足了之前蘸满的面糊，多蘸一些，让每一只大虾都蘸满面糊，下一步，就是把它们放到大虾里去油炸了。

4：放上半锅的油，当油温达到120度的时候，把蘸了面糊的大虾放到油锅里去油炸一下，先把它们油炸至定型，油炸至定型之后，把大虾捞出来，把大虾控干净油分。

5：当油温达到150度左右的时候，再把油虾过的大虾放到油锅中去油炸第二次，这美味的油炸大虾就做好了。

看看这油炸好的大虾，做出来的是鸡腿的形状，看起来真的是挺不错的，看起来就像是一只只的小鸡腿一样，闻起来特别香，吃起来外酥里嫩，真的很好吃的，尤其是吃的时候蘸上点番茄酱来吃，味道会更加的好！ 如果你喜欢这种大虾的做法的话，一定要要试一下这种做法哦，孩子真的挺喜欢吃的！