现在人气很高的柿子，你知道挑选吗？教你一招，包你吃到甜柿子

柿子，作为秋天的一道高人气美食，不管是直接吃还是做成干柿饼，都是非常受人追捧和喜爱的。尤其是小孩子，香甜可口的味道，比吃了蜜糖还要香甜。有很多人在柿子刚刚上市的时候，就准备进行一波购买了，那么问题来了，这些刚刚上市的柿子，又有多少人知道，哪些柿子已经成熟了，哪些柿子的品质不是特别好等一些问题，因为这个问题，就有很多人购买到了还没成熟的涩柿子。那么为了解决这个问题，小编就来教大家如何准确地挑选柿子，让大家在购买时避免这些盲区。现在人气很高的柿子，你知道挑选吗？教你一招，包你吃到甜柿子，感兴趣的朋友就来和小编一起看看吧！

一、外观

外观的大小好坏也能够侧面反映出柿子的好坏与否。正常来说，长得比较大的柿子就可以考虑入手购买了，但要是长得特别大的那种，就得要慎重地考虑了，而且品质好的柿子，整个的体型应该是比较规则的，整体椭圆，看上去稍微有点方。那种长得奇形怪状的或者是花里胡哨的，表面凹凸不平，甚至表面有斑点或者伤痕的，这种柿子就可以直接放弃了。

二、颜色

柿子也分很多的种类，除了红色的柿子以外，还有一种绿色的柿子，虽然这种柿子还没有成熟，但用这种柿子可以做成脆柿子，和它的名字一样，吃起来的口感是脆爽的，与红色的软柿子完全是两个极端，也是很具有特色的了。但不管是红柿子还是绿柿子，在挑选的时候都要遵循着同样的原则，只要颜色看上去是鲜艳的，那么这种柿子的品质就不会很差。

三、软硬程度

刚刚提到了绿柿子和红柿子，那么这两种柿子在软硬程度上也是两个极端的标准。在挑选红柿子的时候，如果摸到的柿子整体都比较软，而且没有某个地方是硬的，那么这种软柿子就可以放心购买。但挑选绿柿子的时候就完全相反了，如果拿到的绿柿子整体是比较硬的话，那么这种绿柿子的品质就非常好了。

四、重量

关于重量，在挑选柿子的时候也是一个比较重要的因素，毕竟一个品质优良的柿子，其水分和糖分都是很足的，既然如此，那么它的重量也就比其它的柿子要重很多。大家在挑选柿子的时候不妨掂量一下挑选到的柿子，用同一只手进行，品质好的柿子在手中会感觉到重量的，而品质一般或者品质不好的柿子，在手上就没有这样的感觉了。

关于这4点，就是小编为大家分享的关于挑选柿子的小技巧，如果当大家买到的柿子真的是还没成熟的柿子，其实也并不用担心，大家也可以自行在家中为柿子进行催熟的工作，非常的简单方便。好了，今天的内容到这里就结束了，如果大家还有什么实用的挑选分辨小技巧，欢迎在评论区下方留言，和大家一起分享吧！