普通烤红薯平平无奇,加点蜂蜜这样去做,味道更香甜,颜值更加高

还记得小时候的冬天,街上会有一个卖烤红薯的老爷爷,小编每天下午都会拿着每天的零花钱去买一块烤红薯,有时候自己一个人吃,有时候则会和老爸老妈一起吃。现在想起来,在以前能够温暖小编整个冬季的,应该就是那看似平凡的烤红薯了。现在的生活水平提高了,街上也很少能看到推着小三轮叫卖着烤红薯的老爷爷了。

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由于小编自己很想吃烤红薯,于是小编自己就去买了几个烤红薯,打算自己来制作烤红薯。小编家里住着一个朋友,他因为刚刚才找到工作,就先在小编家里住下了,当他看到小编从外面买了红薯之后,便想自己来动手做烤红薯。小编也没有含糊,就交给了他去做。不一会儿,当他拿出一碟香气扑鼻的红薯片的时候,小编的口水都要流出来了,拿起一片红薯片吃了起来,味道可是比烤红薯要好吃多了。我那朋友在一旁说着他的制作方法,小编也在一旁边吃边听着。今天,小编就来将这一道蜜汁红薯片和大家一起分享,普通烤红薯平平无奇,加点蜂蜜这样去做,味道更香甜,颜值更加高,快来看看吧!

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【食材准备】

2-3块黄瓤大红薯,白芝麻小半碗,蜂蜜

蜂蜜的加入,在增强了红薯甜味的同时,吃起来也不会让人感觉到腻,白芝麻则将红薯的香味改变,混合着芝麻的香气,闻起来更加的诱人。这道烤红薯是需要烤箱来进行制作的,如果没有烤箱的可以用微波炉来制作。接下来就开始来制作这道蜜汁烤红薯吧!

【做法】

步骤一:先把准备好的红薯用清水清洗干净,然后用刀将其切成片,切好的片不能薄,也不能厚,不然会影响成品的口感和味道的。切片之前,可以选择削皮,也可以选择不削皮,做好之后的蜜汁烤红薯,红薯上面的皮也是可以吃的。

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步骤二:将切好之后的红薯片逐一并整齐地摆放在烤盘上,同时开启烤箱,先开上下160℃预热5分钟,之后将装有红薯片的烤盘送进烤箱中,将上下温度调至200℃,烘烤15分钟。之后准备一个小碗,碗中按照3勺半的1蜂蜜和1勺温水的比例,将蜂蜜和温水在碗中进行调制,调制好之后放在一旁等待备用。

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步骤三:等过了15分钟之后,将烤盘从烤箱中取出,把刚刚调制好的蜂蜜水在所有的红薯片上面刷一遍,等到全部刷好之后,再将烤盘塞进烤箱中,按照原温度继续烘烤10分钟。到时间之后,再次将烤盘取出。这次将所有的红薯片全部翻个面,同时在红薯片的反面上也刷上一层蜂蜜水,待全部翻面刷好之后,又一次将烤盘送进烤箱中,又以原温度烘烤4分钟。

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步骤四:待烤制好之后,将烤盘从烤箱中拿出,迅速关上烤箱,将白芝麻撒在所有的红薯片上,全部撒好之后,将烤盘送进烤箱,这样将温度调至上下150℃,把红薯片上面的芝麻烘烤出香味,时间大约为5分钟,之后便可以将烤盘拿出来,将里面的红薯片拿出来装盘。

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做到这一步,一道蜜汁红薯片就算是做完了,大家在品尝的时候,还可以蘸取自己喜欢的调料来进行品尝,味道会更加的丰富,又因为红薯被切成了红薯片,吃起来也变得很方便。好了,今天的内容到这里就结束了,如果大家还有什么好吃又简单的美食制作方法,欢迎在评论区下方留言,和大家一起分享哦!

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页面更新:2024-04-25

标签:蜂蜜   切成   味道   蜜汁   老爷爷   制作方法   红薯   烤箱   温水   香甜   芝麻   香味   步骤   街上   温度   家里   美食

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