鸡翅拿来红烧还是盐焗？教你最简单的做法，省时省力，咸香又美味

在这几天，小编吃得最多的，就是鸡身上的鸡翅了，如果知道我这几天吃的都是些什么，可能大家都不太敢相信。小编这几天，吃的都是鸡翅，一连几天都没换过，其中可能有一些想偷懒的心思，但最主要的原因，还是因为这道鸡翅真的是百吃不腻，味道非常好，只需要简单的食材和做法就能将其做出来，完美解决想吃肉的问题，大家是不是开始心动了呢？那今天，小编就来和大家分享这道简单的盐煎鸡翅吧！鸡翅拿来红烧还是盐焗？教你最简单的做法，省时省力，咸香又美味！

【食材准备】

鸡翅400克，食盐，食油，胡椒粉

虽然这道美食要用到的食材和调料非常少，但在做好之后，鸡翅的鲜美和细嫩紧实的口感会被释放到最大，所以这道美食也非常适合忙碌的上班族和不怎么会做饭的朋友。当然了，如果大家觉得这道美食中还缺少一点味道的话，也可以在其中适当地添加一些自己喜欢的香料和调料。

【做法】

步骤一：鸡翅用清水冲洗干净，注意鸡翅上面的血水也要处理掉，冲洗好之后，用刀在鸡翅的两面上打上花刀，然后将鸡翅放入碗中即可。

步骤二：待鸡翅全部打上花刀之后，在装有鸡翅的碗中撒上4勺食盐，用手将食盐和鸡翅抓取均匀，待鸡翅与食盐充分接触之后，用保鲜膜或者袋子将碗口封起来，放到冰箱冷藏2个半小时，如果不放进冰箱就放在常温环境下3个小时即可。

步骤三：待腌制时间一到之后，去掉碗口上的袋子或者保鲜膜，将鸡翅从碗中取出，用清水将鸡翅冲洗一遍，将鸡翅冲洗好之后控干水分，之后放在盘子中备用。

步骤四：起锅，冷锅倒入食油，食油的量为平常炒菜的2倍，开中火热油，待锅中的油温有5成热的时候，将鸡翅逐一放进锅中煎炸，先煎一面，时间约为2分半钟，待一面金黄之后，再将鸡翅翻个面，和刚刚的煎炸时间一样。煎好之后，就用锅盖盖住，焖煎鸡翅3分钟，3分钟之后，将锅盖掀开，再将鸡翅翻面，重复刚刚的步骤。之后将鸡翅捞出来沥油。

步骤五：将鸡翅在盘中摆好，然后在鸡翅上撒上胡椒粉和自己喜欢的香辛调料，之后便能开始品尝了。

做到这一步，盐煎鸡翅就差不多做完了，这道菜不仅适合大人，也很适合想吃炸鸡的孩子们，因为这道鸡翅是自己在家里做的，所以在卫生的问题上也是没有顾虑的，但毕竟是油炸食品，在健康的问题上还是得要多多考虑啊！好了，今天的内容到这里就结束了，如果大家对这道菜有什么好的建议或者意见，欢迎在评论区下方留言评论哦！