想要做出软糯香甜的枣糕，只需这“3步”，简单易学又美味

枣糕这一种糕点是我们大部分平时在生活里面比较喜欢吃的，我们想吃的时候只要去街上的糕点店里面就可以直接买到。因为我们现在的生活条件越来越好了所以直接想什么时候吃都可以直接买。可是在街上买回来的唯一一点就是不知道枣糕的卫生问题怎么样，而且以前的枣糕很香，可是现在枣糕里面几乎都会加上添加剂，所以我们还是在家里面自己动手比较好。那么怎么样才能做出软糯香甜的枣糕呢？下面小编就来给大家分享一下枣糕的家常做法。想要做出软糯香甜的枣糕，只需这“3步”，简单易学又美味

我们做枣糕的时候首先要准备好这些食材：低筋面粉、鸡蛋、红枣、泡打粉、油、小苏打、红糖、芝麻（白芝麻黑芝麻都可以）。准备好食材以后我们就可以开始第一步了，我们先把准备好的红枣用清水直接冲洗干净然后要将红枣上面的水直接给控干，也可以用干净的毛巾或者吸纸吸干水分。之后直接在锅里面倒上清水，开大火烧开以后直接将红枣放进锅里面蒸熟，等到红枣蒸熟以后直接剥掉外皮去掉壳，然后放到碗里面搅拌成肉泥，之后加上红糖然后用筷子搅拌均匀。

搅拌均匀之后我们就可以进行第二步了，之后准备好一个碗然后打上几颗鸡蛋之后用筷子搅拌均匀。然后把准备好的面粉直接倒进鸡蛋液里面，然后再用筷子搅拌均匀。最后加上泡打粉、油、小苏打继续搅拌均匀。我们一定要注意要搅拌到面糊里面没有气泡和大颗粒，之后再加上一点油。

最后一步就是成型了，我们可以直接准备好模具，或者直接将面糊倒进较大的烤盘里面，然后在底部垫上一层吸油纸，之后将调制好的面糊直接倒进烤盘里面然后均匀地在面糊表面撒上芝麻。把烤盘放进烤箱里面之后直接将温度设置成一百三十度左右然后大约烤上四十分钟左右的时间。等到时间到了之后就可以直接将烤盘取出来然后用刀切成合适的大小，这样软糯香甜的枣糕就算做好了。

我们在家里面没事的时候可以动手按照上面的方法做一下，只要按照上面的步骤来，相信没有做过饭的朋友也可以做出香甜的枣糕。