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汤包是江浙的名小吃,也是我的最爱。到了苏州还不多尝两家店啊!有胃口时要点上一份,不想吃饭就吃汤包顶饱了。
我们住的酒店在临顿路,附近就有鼎福记和吴盛兴两家老字号,我挨个都去尝尝。先去了吴盛兴店,第2天又再去了鼎福记店。
吴盛兴店里环境布局有点凌乱。鼎福记的店面宽敞明亮,里面也比较整洁。
吴盛兴店
鼎福记店
在吴盛兴点了一份馄饨和鸭血粉丝,还有汤包;
鼎福记点的是小混沌+汤包套餐和鸭血粉丝。
吴盛兴的盘子油渍斑斑的,有点邋遢哦!
鼎福记的汤包+混沌套餐
一、两家混沌的比较
吴盛兴的混沌个头大、皮比较厚,里面的肉菜馅口感不腻。鼎福记的混沌皮薄汤汁较鲜美,肉馅多吃略腻。换你会选怎么选?
吴盛兴混沌
鼎福记小馄饨
二、两家汤包的区别
这卖相和手艺看来差的不是一点点哦!
吴盛兴的汤包皮厚薄不均,吃起来有夹生感,肉确实大而多,再说一次肉多哦!
鼎福记的汤包个头略小皮薄均匀,肉也不少,配有一碟辣酱解腻。
吴盛兴的汤包
鼎福记的汤包
三、鸭选粉丝对比
直接看图,鼎福记的鸭血粉丝里可以看到鸭肝鸭肠等鸭杂和油豆腐。吴盛兴的里面只见到几片菜梗。
鼎福记的鸭血粉丝
吴盛兴的鸭血粉丝
同是老牌子两家的差距明显,鼎福记的东西精致些价格贵点。吴盛兴的出品确实不咋样啊!
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页面更新:2024-05-16
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