日本大神分享“肉类的超人气做法”

有时候在“吃什么”的问题上

经常纠结

猪肉不错，肥美多汁~

牛肉也想吃，肉香四溢还有嚼劲~

鸡肉同样馋人啊，

软糯粘嘴的一层鸡皮

包裹着鲜嫩爆汁的肉~

选择困难症ing~

但是最后经常因为厨艺有限

导致什么都没做……

（还不是因为懒！）

所以这次将会介绍

几个比较方便的料理

这些肉类一个都别想跑~

1、牛肉豆腐煲

选择烧豆腐1块切成4份厚片

没有烧豆腐的

大豆腐小火煎至微微变色也可以

放到厨房纸上吸干表面的

油脂和水分

煎锅倒入少许油

肥牛片翻炒微微变色

觉得肥牛不过瘾

就想大块吃肉的小伙伴

一条带筋的牛肉切成块

撒上盐和黑胡椒抓匀

然后煎至肉块变色

接着洋葱切条

炒到变色变软并且有香味

电饭煲中依次倒入

洋葱、牛肉、豆腐

酱油、醋按自己习惯来

100毫升的料酒去腥

3勺砂糖提鲜，倒适量清水

焖1个小时

牛肉块的大概要3个小时

出锅撒上葱花点缀

吸饱了汤汁、浸入了肉香的豆腐

油汪汪的~

选择烧豆腐

就会特有的烟熏味

煎制过的豆腐

表皮带着微微的焦香

牛肉块已经煨的软烂

一筷子夹断还连着软糯的筋

散发着洋葱的香甜味~

2、猪肉芝士手卷

猪肉250克撒上适量淀粉

放入1根芝士条

整个卷起来

按照这个比例可以多卷几个

煎锅中倒少许油

放入猪肉芝士手卷

煎至底层变色就可以翻面

淡黄微焦的色泽透着一点粉色~

翻面煎2分钟左右

倒入调配好的酱汁：

2勺料酒、2勺酱油、2勺砂糖

混合一点蒜泥

这样两面都挂上汤汁

就可以出锅摆盘了~

咸鲜的猪肉微焦的口感

带着丝丝不易察觉的甜味

里面的芝士透露出浓浓的奶香

夹起一块，超！柔！软！

芝士吃起来有肉的香味和口感

追着剧，喝着冷饮

吃着猪肉芝士手卷

简直不要太幸福~

更重要的是

操作起来也超简单~

非常适合追剧时

不想点外卖的你哦~

3、韩式炸鸡翅

要说起鸡肉

非常吸引的就是炸鸡了

点一份外卖有点小贵

又觉得吃不完

其实动手制作并不难~

准备鸡翅（中翅+翅尖）

数量大家可以按照自己的胃口来定

这里准备的是6个

料酒、盐、黑胡椒和蒜泥

与鸡翅一起抓匀

裹上适量的淀粉

下锅油炸至两面金黄

捞出鸡翅控油

这个期间就是调配酱汁啦

砂糖20克、酱油20毫升、

白芝麻、辣椒粉、蒜泥适量

再混合一些辣酱

也可以根据自己口味加一些

蜂蜜或者白酒来增甜、增香

搅拌均匀倒入锅中

冒小泡时倒入刚刚控油的鸡翅

等到鸡翅上裹满了酱汁

锅中剩余的酱汁也有些粘稠

出锅撒上白芝麻、

辣椒粉和香葱末~

吃炸鸡怎么可以少得了啤酒呢~

与朋友一起碰个杯

夹开食物一瞬间的视觉享受

感受食物入口弥漫的香味

美好又值得期待~