来源：大咖编辑室

一进入6月，不是下雨、下雨、还是下雨☔️☔️☔️就是热、好热、暴热☀☀☀每天都需要冰冰凉凉的饮料。

5G冲浪的你们一定都知道以上新速度快著称的瑞幸又双叒叕出新品了~由于大家的热情实在太高，身为“瑞幸夏日冰咖推荐官”的利路修都不得不再次回到海南“营业”摘椰子去了！

跟着利老师的推荐，我们也在测评后奉上了这份夏日必喝饮品榜单~

谁是口感TOP？杨梅、椰子、牛油果、青提……哪个口味最受欢迎？一种饮品能够爆火，难道全靠品牌“撞大运”？

以上问题，都能在文中找到答案。

01 夏日必喝饮品榜单

●咖啡系列

说生椰是今夏饮品“顶流”没人反驳吧，它简直是对抗炎热天气的救星。椰子的清甜配上咖啡的醇香，口感顺滑又不甜腻，是比奶咖更清爽的存在。

生椰拿铁选用优质冷榨生椰，搭配浓郁醇厚的2020IIAC金奖咖啡豆，完全不需另外加糖，自然甜度刚好中和了咖啡的微苦，在大量冰块的加持下刚一入口就立马消除了一切燥热，体会到了人在上班味蕾在度假的快乐。

SOE生椰拿铁顾名思义，就是生椰拿铁的升级版，杯体稍小，冰也少一些，更能充分感受来自耶加雪菲与云南单一产地浓缩咖啡（single origin espresso）的独特风味。

耶加·生椰拿铁使用的耶加雪菲咖啡豆获得了IIAC铂金奖，优雅清新的花果香气与生椰完美融合，呈现出柔柔的甜感，没有一丝苦涩，仿佛在夏天还能拥有春的甜美。

云南·生椰拿铁选用云南红蜜处理咖啡豆，风味很有层次，带有草本气息与发酵酒香，搭配冷榨生椰浆达到了不错的醇厚度与平衡感。

椰青冰萃咖啡将椰浆换成椰青，再次清爽翻倍，甘甜的椰子水与醇厚的冷萃咖啡碰撞起来口感轻盈、风味简单纯粹。

除了生椰家族，利老师推荐的其他夏日冰咖也各有特色，值得一试：

最近新出的初恋青提初夏限定包括气泡美式与厚乳拿铁两款，晴王青提风味在清爽与浓郁两种搭配中都游刃有余。

西柚冰萃咖啡与橘金气泡美式是夏日经典冰饮，两种水果的酸甜、气泡水的跳跃，为咖啡注入满满元气活力。

●瑞纳冰系列

夏天必定还是放肆喝瑞纳冰的季节，口味多到选择困难，细腻冰沙配上可爱奶油顶充满吸引力。

最推荐的肯定是应季新品冰镇杨梅瑞纳冰，加入了实打实的杨梅果肉，鲜甜多汁的果肉颗粒与细腻的冰沙搅打在一起，口感丰富，充满咀嚼乐趣。时令的新鲜杨梅晶莹饱满，酸酸甜甜，光是看到这鲜艳的色泽就已经清凉值加满了~

预告一下，哈斯牛油果瑞纳冰将于6月中下旬就能买到了！牛油果本身就甜度适中，质地细腻柔滑，带着一点坚果的香味，非常适合用来制作冰沙，有一种自然的清新感。

椰子OK瑞纳冰与杨枝甘露瑞纳冰也于盛夏升级回归。椰子OK瑞纳冰加入冷榨生椰浆与冷萃厚牛乳，椰香混着奶香，口感更加浓郁；

杨枝甘露瑞纳冰还是熟悉的芒果泥与西柚果粒，但创新加入了0脂寒天晶球与冷榨生椰浆，喝起来更加清爽，椰香更高级。

阿华田千层瑞纳冰，杯壁抹了厚厚的灵魂阿华田酷脆酱，还加入了绵密软糯的芋泥与黑糖波波，脆、软、弹集于一杯之中，口感层次丰富，每一口都充满惊喜;

巧克力瑞纳冰与浮云朵朵瑞纳冰属于喝不腻的经典款，纯纯的巧克力甜香与奶气的香草焦糖带来一种令人安心的幸福感。

上午一杯咖啡，是工作日的提神必备，助你状态爆棚；下午一杯瑞纳冰，是“续命”的快乐秘密，继续保持元气满满~夏日炎炎，唯有冰饮能解，咖啡or非咖啡，各有一番风味，瑞幸能满足。

02 破解瑞幸的年轻密码

根据时趣洞察引擎数据显示，关注瑞幸品牌的用户中，95后占据半壁江山，90后占据四分之一，00后紧随其后。从用户群来看，年轻群体和新消费品牌用户人群基本一致，同时，年轻人在咖啡上具备较高的消费能力与兴趣，是咖啡消费的主力军。

●颜值到位是第一步

包装设计是抓住年轻人的第一步。瑞幸今夏又发新招，邀请擅长波普艺术的艺术家组合Craig & Karl为瑞纳冰系列设计主题包装，从杯身小鹿logo、杯套到手提袋都全面焕新，为夏日增添更多缤纷色彩。

受澳洲东海岸的热情文化熏陶、他们喜欢用高饱和色彩，幽默表达中不乏思想。这种跳脱的、充满趣味的设计风格极其抓人眼球，契合年轻人对个性与态度的追求，而且与瑞纳冰的缤纷夏日风格极搭。

与此同时，瑞幸的深圳星河WORLDCOCOPARK店、上海复兴SOHO店、北京富力广场店、北京光华路SOHO店、武汉壹方北馆店也被包装成了瑞纳冰“快闪店”。

大面积展现了Craig & Karl设计的主题装饰，将棕榈树、阳光、海滩、热带水果这些夏天的灿烂元素都装进店里，这些大胆明亮的色彩在半透明的黑色玻璃墙上也显得格外亮眼。

●品味升级

能满足更高要求才是YYDS

5月31日晚上8点，瑞幸官方微博发布了生椰系列已破42万杯，创造了单日系列饮品杯量纪录，笑称“海南的椰子已经要被我们喝光啦”。

生椰系列成为瑞幸继陨石拿铁、厚乳拿铁之后的第三代爆款，它的火不是意外也不是一蹴而就。

近几年，椰浆、椰汁与咖啡的搭配已经在独立咖啡馆屡见不鲜，带着椰子去店里喝咖啡的有趣操作也曾流行一时。椰子是咖啡的好搭档，它的微甜清爽与咖啡的浓郁坚果风味碰撞完美互补，自然而然获得了消费者的认可。

而瑞幸敏感察觉到椰子配咖啡的流行趋势后，便寻找优质的原料来源、发挥强大的品控能力，将其变成了能够复制的规范化产品，打造为更大众的网红饮品。

生椰拿铁推出不久，SOE生椰拿铁也紧随其后。SOE生椰拿铁是普通生椰拿铁的升级版本，SOE（single origin espresso）单一产地浓缩咖啡这个概念更有高级感，展示了独特的地域风味，是瑞幸在精品咖啡之路上又前进的一步。而耶加雪菲、云南两个咖啡产区在其前期推广下已颇有知名度，让这杯饮品更有价值感，更值得期待。

随着“乳糖不耐症”愈加受到关注，植物基风潮渐起，刚好契合消费者日益上升的健康需求。同时，植物奶的丰富口味也成了创意咖啡研发的灵感源泉。

生椰拿铁中添加的优质冷榨生椰浆，0乳糖无负担，依然拥有接近牛奶的浓郁丝滑口感；椰青冰萃咖啡以0脂椰子水搭配精萃咖啡，相较椰浆，口感会更清爽。

瑞幸新品研发还体现了“咖啡奶茶化”的思路。从陨石拿铁开始，爆款产品中就结合了奶茶的元素。在生椰拿铁之前，椰子这一原料已经被新式茶饮炒热，但新品趋于同质化。奶茶与咖啡之间并不存在坚硬壁垒，瑞幸巧妙地把生椰与咖啡结合在了一起，竟获得不可小觑的销售成绩。

●永远填不满的玩心与好奇

瑞幸研发速度飞快，短短三年就已经扩展出了丰富的产品线。像一座永远探索不完的宝藏，新品不停更新换代，紧跟流行热点，灵感似乎永远不会枯竭。

此前的樱花季限定、圣诞限定等各种季节限定饮品与物料都拥有不小的影响，季节限定具有的彩蛋性质契合年轻人的猎奇心理，所以每次上新都会引发打卡热潮，生怕错过了时机后悔也来不及，以致于“一杯难求”。当然，也有不少限定会升级回归，面对突如其来的惊喜很难不引人动心。

年轻人讨厌一成不变，对待饮品尤其如此。瑞幸的“咖啡+”思路充满无限可能，气泡水的加入、应季水果的不断变换、牛奶换成厚乳椰乳等等，提供了极高的可玩性。在饮品市场竞争如此激烈的大环境中，具备可玩性才能显得特别，即使是经典品类也能一直保持新鲜感。

●用年轻人的语言与他们打成一片

正当生椰拿铁因原料紧张而频频售罄时，瑞幸官微晒出产品总监抵达海南工厂监工甚至上树摘椰子的照片，一下就引发网友热议，收到了不少调侃，轻松将无法及时供应的压力转换成了大家的吃瓜焦点。

紧接着，瑞幸又邀请到今年选秀季中最为出圈的选手利路修成为“夏日冰咖推荐官”，呈现出全面拥抱年轻用户的决心。

不管你是否全程看了这一档节目，相信你对利路修这个名字都不会陌生。“佛系爱豆”“最惨打工人”“被迫营业”“人间清醒”的人设，还有他的“利式语录”恰好戳中了年轻人的焦虑和叛逆，与他相关的话题自然成了这一季最热的舆论狂欢。

紧跟创造营利老师的“下班”热度，瑞幸接连发布魔性广告片《瑞幸YYDS》、拍摄花絮、利老师表情包等，还派他去海南“摘椰子”。

在各种社交媒体上花样玩梗，用年轻语言与年轻用户频繁互动、拉近距离，瑞幸的年轻标签自然贴得更加牢固、更被认可。

喝完这份榜单我们更加期待，瑞幸的下一个爆款产品，一定在来的路上了。