南京鲍厨娘直营店孙霞的创业故事：坚持就会迎来希望！​

南京加盟商·孙霞

不是希望让我坚持，

是坚持让我看见希望。

孙霞的成功不是偶然

（南京鲍厨娘加盟商）

我是孙霞，南京鲍厨娘喜马拉雅店的老板，从小家里亲戚有意无意会说一句“女孩子都是赔钱的，没男孩子赚钱”，说者无意，听者有心，那时候我想着长大要努力赚钱。

那时候，做房产销售比较赚钱，我就毅然决然去了一家房产中介，那时候是真的挺累，工作时间也不稳定，经常休息日还要出去和客户谈合作，年轻的时候还能熬，但是结婚生子后，孩子照顾不了，老公也不太赞同继续从事这份工作，我就想着这几年也存了点钱，为什么不自己去创业呢？

说干我就干，正好当时火锅比较受欢迎，我和老公就决定开一家火锅店，毕竟是第一次创业，当时也找了很多做餐饮的朋友问问经验。那时候觉得自己准备很充分，怎么也亏不了，但是真正干起来，才知道难点在哪里。

开业第一个月想着给店铺引流，就做了一个月的促销活动，每天营业额1000多，当时感觉生意还可以，结果月底一算账，一分钱没赚，还要给员工发工资。活动结束后，生意更加冷清，没办法，只能继续促销来维持，但还是月月亏损，眼看着投资的一百万要赔光了，我决定转让店铺。

很显然，创业并不是一件简单的事情。因为没有经验，第一次创业踩了很多坑。但是其实真正失败是因为很长时间没赚到钱，自己就放弃了。

那段时间是真的挺难熬的，因为创业失败，那时候真的老本都没了，全身上下只剩下几万块钱。我和老公天天吵架，家庭氛围也十分紧张。

说实话，那时候我是想过放弃的。

但是我一直是不服输的一个人，我就想着再坚持一次，最后一次！

在朋友的介绍下，我知道了鲍厨娘这个品牌。

但有了第一次失败，我不敢贸然创业，就想着先试吃一下，老公听说我还想创业，十分反对，我就向他保证如果口味不好我就不做，他才愿意陪我去试试看。

我挑了附近的一家鲍厨娘，拉着老公去吃，说实话，刚吃就给我惊喜到了，味道是真的不错，而且很下饭，我老公口味那么挑的人都说，这个口味是真的吃不腻，我和他说想加盟，也没有再反对了。

回家之后我就在网上搜索了很多关于鲍厨娘的信息，和老公一起又找了几家做黄焖鸡的品牌，一家一家去品尝，对比之后，在味道方面，我最终决定选择鲍厨娘。

我当时是网上搜的鲍厨娘加盟电话，我还记得接我电话的是小王，因为第一次火锅店的失败，我不敢投入太大，他真的讲得很详细，打消了我很多疑虑。就我的想法啊，鲍厨娘真的是一个投入小、毛利率高的好项目。而且有这么负责的员工，真的更加坚定了我选择鲍厨娘的决心。

都说餐饮有三个核心“选址、口味、服务”，那时候我也十分担心自己不会选址，当时鲍厨娘安排了专业的选址经理，经过一个月左右的讨论，才敲定了我现在的店铺，我现在生意那么好，真的要很感谢当时选址选得好。

而且鲍厨娘供应链覆盖，不用担心餐品品质，开业前会有餐饮行业20多年的老师提供专人培训，他们每次教学真的很仔细。而且公司现在运用“线上+线下”的发展模式，帮加盟商提供外卖运营，真的是线上线下都赚钱。

我对自己的生活真的很满意，车房也都有了。店铺生意不错，总部也会经常给店铺制定一些引流策略，真的想不赚钱都有点难，哈哈。现在有时间陪伴老公、孩子，有时候还会和家人一起出去旅游放松一下。

鲍厨娘的未来，我敢说是十分有发展前景的，我和老公现在已经开了好几家分店了，不只是对鲍厨娘品牌的信任，也是对鲍厨娘专业团队的信任。

公司现在在做品牌宣传，我是很支持的。希望有更多的合作伙伴加入鲍厨娘大家庭，当然，品牌宣传出去了，那我的店铺肯定也有很多人来打卡了，生意肯定更好，哈哈。我对咱们店铺和公司都十分有信心，大家一起加油！

乾坤未定，你我皆是黑马！为鲍厨娘成万店品牌而努力，我们一直在行动！