论螃蟹的多种吃法，这些里面有你喜欢的吗？

螃蟹是我们每个人在秋天的时候都特别喜欢吃的一种食物，而且从医学上来说，螃蟹本身也是具有很高的营养功效，具有滋阴降火的作用，很适合一些体质虚弱的朋友们来食用，此外里面的很多蛋白质也都很适合人体消化吸收。那么今天沐沐想要来跟大家分享一下螃蟹的几种很美味的吃法。我们一起来看一看吧。

清蒸螃蟹
第1种当然是最简单的，就是简单的将螃蟹上蒸锅蒸煮一下，但是虽然是简单的蒸螃蟹，我们也要用心去对待它，首先我们需要准备的食材有螃蟹，生姜，白砂糖，食用醋，以及少许的黄酒。
具体做法就是将螃蟹清洗干净之后，上蒸锅蒸煮20分钟左右捞出来放至盘子中，等到它变凉的时候，就可以蘸取用白砂糖食用醋，以及生姜泥和黄酒搅拌均匀的蘸料来吃啦​。

凉拌蟹
凉拌螃蟹可不是真正的生吃螃蟹，他的前半部分步骤跟清蒸螃蟹是差不多的，也是将它蒸熟，然后放置一旁备用，但是后半部分我们要将螃蟹整个地撬开，然后在上面加入少许的食用盐，白砂糖，生抽和葱花，但是我们要将平时用的食用油给它烧热之后，最后一步均匀的浇在这个螃蟹上面。这也是凉拌螃蟹的精髓之所在。

螃蟹粥
如果不喜欢吃太油腻的螃蟹的话，我们还可以选择将螃蟹肉放入粥中来食用。
那如果要做这道食物的话，我们需要准备的原材料有螃蟹，小葱，生姜，少许的大米，食用油，还有少许的食用盐。
首先第1步，我们将螃蟹给它洗干净之后，放锅中焯水一下。锅中也要相应地放适量的料酒和姜片来去除腥味，这时候我们另一边可以在煮粥了。等到粥煮至软烂的时候，放入准备好的螃蟹和少许的盐，以及食用油均匀的搅拌一下，给他再煮一下。知道我们觉得差不多的时候，就可以在最上层撒上一层葱花就可以出锅啦。

螃蟹虽然好吃，但是我们在吃螃蟹的时候要注意适量，千万不能过多食用呀。
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好啦，那今天的分享就暂时到这里，喜欢吃什么可以在评论区给沐沐留言，我们明天再见呀！

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