一条鱼配上啤酒这样做，一顿可以多吃好多米饭，鲜香美味超好吃

大家应该都吃过酸汤鱼吧，不知道你们最喜欢什么口味的，是甜蜜的番茄锅还是麻辣的鲜辣锅呢？对于我这种向来不能吃辣的人，一直以来去饭店都是点微辣或者是酸甜口味，但是最近我发现了一种鱼的新做法，吃起来特别的下饭，每次吃它的时候都会感觉自己胃口特别好，这道菜就是啤酒鱼。虽然里面掺入了啤酒，但是吃起来完全不会醉，只会有一种很独特的清香。那废话不多说，接下来就让沐沐给大家分享一下啤酒鱼的具体做法吧！

首先我们需要准备的食材有：一条新鲜的草鱼，啤酒，葱姜蒜适量。白砂糖，食用油，食用盐，生抽，少许的小米椒

具体制作步骤如下：

1:首先我们来处理食材，先将准备好的草鱼处理好，然后将其切成大小适中的块状，另一边我们将葱姜蒜分别切成葱花姜片和蒜瓣。再准备少许的洋葱将其切成洋葱丝放置一旁备用。

2.准备一个锅，锅中加入适量食用油，并向里面加入少许的辣椒酱，再将小米椒也放进去爆炒出香味，这时候我们先将洋葱放进去炒熟，再依次向里面加入适量生抽和食用盐以及白砂糖来调味，接着就可以将事先准备好的鱼块放到锅中翻炒一下，等到鱼表面稍变色的时候加入适量开水，水量只要稍微盖住鱼就可以了，然后我们再倒入一罐啤酒来提味，这时候我们盖上锅盖中火焖煮半个小时直到草鱼完全均匀 的入味就可以将其盛出食用啦！

3:快出锅的时候可以加入少许生粉勾芡，还可以撒上一点葱花作为点缀哦！

好啦，那今天的分享就暂时到这里了，喜欢吃什么可以在评论区给沐沐留言，我们明天再见呀！

我是叶沐沐，来到世界多年，依然保持热爱! 美食是治愈很多不开心的良药，让我们在快乐的美食世界中遨游吧！

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