国庆在家用海鲜炒牛肉，好吃到停不下筷子，营养鲜香做法也很简单

在平常生活中，我们总会更偏向于牛羊肉一点，不仅仅是因为他们的蛋白质含量会比猪肉高，主要是因为牛肉中含有的微量元素对我们的身体骨骼发育有着很好的帮助，同样的道理，一说到海鲜，我们都会认为是一种很营养的食材，并且海鲜的味道也是很鲜美的，所以一直深得人们的喜爱，今天沐沐想要来和大家分享的其实就是一道关于海鲜与牛肉的融合，那么废话不多说，让我们直接进入今天的具体流程吧

首先我们需要准备的基本食材有：牛肉 ，海蜇皮适量。葱姜蒜适量，白砂糖，蚝油，食用油，食用盐，干辣椒适量

基本上这些准备好就可以直接进入制作步骤啦！

1:我们将从市场买回来的海蜇皮给它稍微冲洗一下，然后再用清水浸泡十分钟左右，另一边牛肉洗干净切成牛肉丝，放到碗中加一点生抽和食用盐稍微腌制一下。

2:海蜇皮浸泡好之后放到煮锅中稍微焯一下水，然后捞出来控水放置一旁备用。

3:腌制好的牛肉我们将其放到锅中，加一点食用油，葱姜蒜，用铲子不停的均匀翻炒，直到牛肉炒出香味的时候我们把海蜇丝也放进去和牛乳肉在一起翻炒，期间可以加一点干辣椒来调味，然后再加一点生抽蚝油，白砂糖以及食用盐，等到海蜇丝也炒的变色 时候就可以出锅啦！

这里我们需要注意的是，牛肉本身在腌制的时候就已经加入了不少盐，而且海蜇本身买回来内部也是含有盐分的，所以我们后来在翻炒的时候食用盐就可以少放甚至不放，否则吃起来就会太咸了！

好啦，那今天的分享就暂时到这里了，喜欢吃什么可以在评论区给沐沐留言，我们明天再见呀！

我是叶沐沐，来到世界多年，依然保持热爱! 美食是治愈很多不开心的良药，让我们在快乐的美食世界中遨游吧！

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