最近天气降温的很是明显,早上一般都会选择来喝上一杯暖和和的小米粥,带给胃一点温暖,但是喝粥光吃咸菜总免不了会感觉有一点单调,所以最近给今天早上起了个大早为自己和家人做了满满一大盘子的南瓜饼,因为我们一家人都是南瓜的超级粉丝,不管是蒸南瓜还是炒南瓜都是我们的最爱,那么接下来就让沐沐为大家分享一下南瓜饼的具体做法吧!
首先我们要想做南瓜饼,需要事先准备好的食材有;少许面粉,南瓜一个,少许的红豆沙,还有芝麻和一些食用盐就可以啦!
具体制作步骤:
1:要想做南瓜饼,我们需要先来处理南瓜,先将南瓜用清水洗干净之后切成大小适中的块状,然后将其放到蒸锅里面蒸至软烂,蒸好的南瓜泥我们后期其实是有用处的。
2:在蒸南瓜的过程中,我们可以将红豆沙馅和面粉都处理好之后放到一旁备用。
3:南瓜蒸好之后,放到一个碗中,我们将南瓜皮去掉然后南瓜瓤剁成南瓜泥,再加上一点白砂糖来提味,最后再加入一点面粉和清水混成软糯的南瓜糊
4:带上手套,左手揪一小块南瓜糊,右手取一点豆沙馅,像包包子一样的做法将其包成一个小小的南瓜球,再用手将其轻轻按扁变成一个南瓜饼。剩余的南瓜糊和豆沙也是按照同样的方法做成南瓜饼。
5:最后我们准备一个锅,锅中倒入一点食用油,油七成热时我们将南瓜饼放进去,炸至两面金黄就可以出锅啦!
我们做好的南瓜饼还可以蘸着番茄酱来食用,喜欢的朋友们可以试一试呀!
好啦,那今天的分享就暂时到这里了,喜欢吃什么可以在评论区给沐沐留言,我们明天再见呀!
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页面更新:2024-05-27
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